ジンジャーブレッド―英国伝統のレシピとヒストリー [単行本]

ジンジャーブレッド―英国伝統のレシピとヒストリー の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  イギリスに住む僕の仲間たちを紹介するね。地味で控えめな面々だけれど、その良さはじわじわ伝わるはず。みんなのんびり屋で、個性豊かな、優しいジンジャーブレッドたちばかりなんだ。貴方も仲良くなってくれたらとっても嬉しいな。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　基本のジンジャーブレッド
  ２　地方のジンジャーブレッド―イングランド
  ３　地方のジンジャーブレッド―ウェールズ＆北アイルランド
  ４　地方のジンジャーブレッド―スコットランド
  ５　ファミリーレシピ
  ６　材料

• 内容紹介

  クリスマスの「ジンジャーブレッドマン」だけじゃない、イギリスの家庭で愛されている秘伝のレシピとヒストリーを、美しい写真と共に。40のジンジャーブレッドを「イングランド」「北アイルランド」「ウェールズ」「スコットランド」の地域別に紹介、また今や書物の中にしか存在しない伝統のレシピも忠実に再現！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  安田 真理子(ヤスダ マリコ)
  仙台市出身。２００７年より宇都宮にてお菓子教室をはじめる。２００８～２０１２年はイギリスに場所を移して教室を続け、現在はまた宇都宮でイギリス菓子教室「Ｇａｌｅｔｔｅｓ　ａｎｄ　Ｂｉｓｃｕｉｔｓ（ガレットアンドビスケット）」を主宰。イギリスで学んだ手作りのイギリス菓子の奥深さと、その癒しの空気、楽しさを伝えることが趣味であり喜び

• 著者について

  安田 真理子 (ヤスダ マリコ)
  仙台市出身。2007年より宇都宮にてお菓子教室をはじめる。2008年～2012年はイギリスに場所を移して教室を続け、現在は再び宇都宮にてイギリス菓子教室「Galettes and Biscuits(ガレットアンドビスケット)」を主宰。

ジンジャーブレッド―英国伝統のレシピとヒストリー の商品スペック