喰い改めよ!―あなたはあなたが食べたものでできている [単行本]

喰い改めよ!―あなたはあなたが食べたものでできている の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ふとしたきっかけで経営することになったピザハウス、イタリアでの奇跡の出会い、試行錯誤した商品開発…。自身の体験をもとに綴る、本当に大切な食にまつわるエッセイ。食べ物と健康に対する意識を変える一冊。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　「すぴなっつおら」誕生秘話
  ２　玄米スープの開発に成功
  ３　玄米は栄養の宝庫
  ４　イタリア食は健康によい
  ５　肥満や生活習慣病を撃退して美しく健康に！

• 内容紹介

  喰い改めよ！あなたはあなたが食べたものでできている

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  吉川 沓那(ヨシカワ トウナ)
  （株）吉央すぴなっつおら代表、玄米スープ開発による健康維持への貢献が評価され、主にダイエットの権威として、アメリカの栄養学の博士号「Ｄｏｃｔｏｒ　ｏｆ　Ｄｉｅｔｅｔｉｃｓ」を取得。食文化の向上に寄与し、社会文化功労賞も受賞。スローフード協会秦野支部理事、世界婦人平和促進財団理事

喰い改めよ!―あなたはあなたが食べたものでできている の商品スペック