高山都の美食姿〈4〉わたしが「作って」「食べる」理由。 [単行本]

高山都の美食姿〈4〉わたしが「作って」「食べる」理由。 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  少しずつ集めてきた器やキッチン道具、エプロンでもおしゃれに、味に深みが出る調味料。食を愛する私の日々のレシピ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　美（鏡に映る姿にゲッとなりたくない；料理をするときはすっぴん爪；ココロもカラダも巡らせる　ほか）
  第２章　食（器と盛りつけで美味しさが変わる；器は服のように着まわす；揚げものは正義なのだ　ほか）
  第３章　姿（できないことを嘆くよりできることを増やす；エプロンでもおしゃれをする；お気に入りで揃える台所道具　ほか）

• 出版社からのコメント

  『高山都の美食姿』第4弾は“食”（レシピ、器使い、愛用道具等）にフィーチャー。都さんのいまの日常を綴っています。

• 内容紹介

  『高山都の美食姿』第4弾は“食”（レシピ、器使い、愛用道具等）にフィーチャー。加えて“美”では発酵食と指先のケア、“姿”ではエプロン姿など、食とリンクする内容を紹介。変わったこと、変わらず続けていること、アップデートしたことなど、都さんのいまの日常を綴った1冊。同時発売のvol.3にも注目！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  高山 都(タカヤマ ミヤコ)
  １９８２年生まれ。大阪府出身。ライフスタイルモデル、ドラマや舞台の出演ラジオ番組のパーソナリティなど幅広く活動

高山都の美食姿〈4〉わたしが「作って」「食べる」理由。 の商品スペック