nichinichi「ニチニチ」のぜんぶまるパン [単行本]

nichinichi「ニチニチ」のぜんぶまるパン の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  えっ！？こんな方法があったの？おうちで作れるマル秘テクニックを完全公開。元よしもと芸人がパン職人に！超人気ベーカリー「ｎｉｃｈｉｎｉｃｈｉ」初レシピ集！！川島シェフが作る奇跡のふわふわパン。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  川島善行のまるパンテクニック（サラサラ混ぜ；ゴムべらこね　ほか）
  しとふわまるパン（味噌アーモンドクリームまるパン；ぶどうまるパン　ほか）
  やわふわまるパン（ボストックまるパン；メロンまるパン　ほか）
  もちふわまるパン（クロックムッシュまるパン；チーズ＆チーズまるパン　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  川島 善行(カワシマ ヨシユキ)
  川崎・新百合ヶ丘のベーカリー「ｎｉｃｈｉｎｉｃｈｉ」シェフ。群馬県出身。吉本総合芸能学院（ＮＳＣ）卒業後、お笑い芸人としてデビュー。その後パンのおいしさに目覚め、２６歳の時に都内ベーカリーでパン職人の修業を始める。日本パン技術研究所、代々木公園「３６５日」を経て２０１６年に自店をオープン。国産小麦粉と地場の野菜を使った体にやさしいパンが評判に。芸人時代に磨いた面白トークで、パン職人やパン講師向けの講習会も大盛況

nichinichi「ニチニチ」のぜんぶまるパン の商品スペック