大人かわいい飾り切り―ふだんの食卓もイベントメニューも料理がすてきに&楽しくなる [単行本]

大人かわいい飾り切り―ふだんの食卓もイベントメニューも料理がすてきに&楽しくなる の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ふだんのごはんやおべんとうに、イベントやおもてなしに、飾り切りアイデアぎっしり。毎日使えるモチーフ２２５点。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　飾り切りのかわいいモチーフ（花モチーフ―Ｖ字切り込みの花、ラディッシュの花、菊大根、かまぼこフラワー、ねじり梅；葉っぱモチーフ―かぼちゃの葉っぱ、木の葉きゅうり、しずく形のリーフ、カラフルひいらぎ　ほか）
  ２章　イベント＆おもてなしの飾り切り（誕生日プレート―チーズのレースリボン、セロリの葉っぱ、きゅうりの葉っぱ、ミニプレゼント；誕生日ケーキ―キウイのばら、木の葉りんご、いちごのギザギザ花　ほか）
  ３章　いつもの食卓＆おべんとうの飾り切り（カレー―末広なす、じゃがいものいちょう、しましまきゅうり；フライプレート―スモークサーモンのばら、くるくるにんじんきゅうり、ギザギザレモン　ほか）
  ４章　よく使う野菜別の飾り切り（にんじん―ちょうちょ、よりにんじん、にんじんのばら；大根・かぶ―扇、型で作る松、紅白むすび、千代むすび、菊花かぶ　ほか）

• 内容紹介

  食材をかわいくカットしたり、料理をデコレーションする飾り切り。イベントやおもてなしにはもちろん、いつもの食卓やお弁当などふだんづかいのカンタンな飾り切りアイデアがいっぱい。作って楽しい、飾ると料理もおいしそう、SNS映えもバツグンの飾り切り集です。・花、葉っぱ、ハート、星・雪の結晶、動物、リボンなどのかわいいモチーフや、クリスマス、お正月、ハロウィン、誕生日などのイベントモチーフ、ストライプ、水玉、チェックなどの模様モチーフなど、ぎっしり225種類。・野菜やフルーツ、卵、チーズやハム、ソーセージ、かまぼこやちくわなどの加工品など、いろいろな食材に使えます。・すべてオールカラーのイラスト手順でわかりやすく、はじめてでもすぐに作れます。１章：飾り切りのかわいいモチーフ　２章：イベント＆おもてなしの飾り切り　３章：いつもの食卓＆おべんとうの飾り切り　４章：よく使う野菜別の飾り切り

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ほりえ さちこ(ホリエ サチコ)
  料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナーのアシスタント、同校講師を務めたのちに独立

大人かわいい飾り切り―ふだんの食卓もイベントメニューも料理がすてきに&楽しくなる の商品スペック