ワイン習慣―ワイン屋が遠回りして見つけた本当に楽しいワインの世界 [単行本]

ワイン習慣―ワイン屋が遠回りして見つけた本当に楽しいワインの世界 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  サスティナブル最先端。なぜボジョレーヌーヴォーは毎年最高の年なのか。金賞ワインは美味しいのか。意外と難しい、チーズとの相性。求めるのはすべての完成度か、一つの飛び抜けた個性か。パーカーポイントって何だろう…ソムリエにはなれないけど、ワインを最高に美味しくする８１の知恵。

• 目次

  Chapter 1　これさえ知れば怖くないーワインの基礎知識
  Chapter 2　知っている人だけが美味しく飲める家のみ13のコツ
  Chapter 3　知らなければ失敗するーワインショップ編
  Chapter 4　知らなければ損をするーネットショップ編
  Chapter 5　知らないと恥をかくーレストラン編
  Chapter 6　やっぱりプレゼントにはワインでしょーワイン選び編
  Chapter 7　愛好家が必ずたどり着くピノノワールの世界
  Chapter 8　銘柄を伏せて飲むと一番人気になるカリフォルニアワイン
   

• 内容紹介

  『ワイン習慣』
  ワイン屋が遠回りして見つけた本当に楽しいワインの世界
  
  ソムリエにはなれないけれどワインを最高に美味しくする81の知恵
  
  サスティナブル最先端
  なぜボジョレーヌーヴォーは毎年最高の年なのか
  金賞ワインは美味しいのか
  意外と難しい、チーズとの相性
  求めるのはすべての完成度か、一つの飛び抜けた個性か
  パーカーポイントって何だろう

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  木之下 嘉明(キノシタ ヨシアキ)
  株式会社ワインラバーズ代表取締役。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、Ｃ．Ｐ．Ａ．チーズ検定コムラード・オブ・チーズ。１９７８年生まれ。東京都狛江市出身。ベンチャー企業の財務・会計職、経営コンサルタントとして１０年間勤務。２０１１年９月、ワインショップ「しあわせワイン倶楽部」をオープン

• 著者について

  木之下　嘉明 (キノシタ　ヨシアキ)
  年間2,000種類カリフォルニアワインを飲む愛好家
  株式会社ワインラバーズ代表取締役
  日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
  C.P.A.チーズ検定コムラード・オブ・チーズ
  1978年生まれ。東京都狛江市出身。
  ベンチャー企業の財務・会計職、経営コンサルタントとして10年間勤務。数十億円規模の資金調達や運用を行う。
  2011年9月、ワインショップ「しあわせワイン倶楽部」をオープン。開店当初の18か月の無収入期間を乗り越え、現在はカリフォルニアワイン取扱数量日本一の専門店となる。
  カリフォルニアワインを日本で一番飲んでいる愛好家として、「どんな時でも一人のワイン愛好家」としてのスタンスで、日々感動できるワインを探し求め、発信し続けている。

ワイン習慣―ワイン屋が遠回りして見つけた本当に楽しいワインの世界 の商品スペック