草と花のカラフルおやつ(楽しい草つみ花つみクッキング〈1〉) [絵本]

草と花のカラフルおやつ(楽しい草つみ花つみクッキング〈1〉) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  道ばたにはえているタンポポやスギナでおやつをつくる？草や花って食べられるの？そんな疑問をもつ人がいるかもしれません。じつは、雑草といわれる草や花の中には食べられるものがたくさんあります。それらは、いろいろな色、香り、形をしていて畑でとれる野菜とはちょっとちがいます。タンポポやスギナ、ヨモギにハルジオン。これでクッキーや蒸しパンができます。バラの花びらを使って、きれいなピンク色のシロップができます。採取から下処理、調理まで、身近な自然を生かしたクッキング絵本。

• 目次

  この本に出てくる草と花
  野原のクッキー
  タンポポみつ、タンポポコーヒー
  サクラのミルクゼリー、サクラ寒天
  スギナの蒸しパン
  バラサワー、バラシロップ
  ヨモギをつんでおやつをつくろう
  草もち
  ヨモギのおやき
  草だんごのみつ豆
  ヨモギのアイスクリーム
  ヨモギのバターケーキ

• 出版社からのコメント

  タンポポみつ、スギナの蒸しパン、バラのシロップなど、道ばたの草や庭先の花を使って彩り楽しいスイーツがつくれるレシピ集。

• 内容紹介

  野の花をのせたクッキー、タンポポの根っこでつくるコーヒー、タンポポの花の香りのみつ、スギナの蒸しパン、バラのシロップにサワー、サクラのミルクゼリーに寒天、ヨモギのもち、ヨモギのバターケーキなどなど、道ばたにはえている草や庭先に咲いている花を使って黄色や緑、ピンクと彩りも楽しいスイーツができます。その草がいつどこで芽を出すか、花を咲かせるかも、つくることでわかる季節限定のおやつのレシピ集。食べられる草や花を知ると、自然をもっと身近に感じられます。草や花の下処理の仕方なども紹介します。
  
  図書館選書
  タンポポみつ、スギナの蒸しパン、バラのシロップなど、道ばたの草や庭先の花を使って彩り楽しいスイーツができます。いつどこで芽を出すか、花が咲くか、つくりながら自然に覚える季節限定のおやつレシピ集。

草と花のカラフルおやつ(楽しい草つみ花つみクッキング〈1〉) の商品スペック