田辺由美のワインノート〈2021〉―ソムリエ、ワインエキスパート認定試験合格のための問題と解説 改訂版 [単行本]

田辺由美のワインノート〈2021〉―ソムリエ、ワインエキスパート認定試験合格のための問題と解説 改訂版 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  認定試験合格を目指す受験問題集。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  基礎編（ワイン概論；ヨーロッパのワイン；フランスワイン；イタリアワイン；スペイン、ポルトガルワイン；ドイツ、その他のヨーロッパワイン；ニューワールドと日本のワイン；スピリッツとリキュール；ワインと料理；ワインのサービスと管理、ワインのテイスティング方法）
  応用編

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  田辺 由美(タナベ ユミ)
  ＪＳＡ認定シニア・ソムリエ。田辺由美のＷＩＮＥ　ＳＣＨＯＯＬ主宰。北海道池田町（十勝ワイン産地）生まれ。父は「十勝ワイン」の発案者で、元池田町町長・元参議院議員の丸谷金保（２０１４年６月没）。津田塾大学数学科卒後、アメリカ合衆国ニューヨーク州コーネル大学にてワインの知識と経験を積み、１９８６年ワインアンドワインカルチャー株式会社設立、１９９２年「田辺由美のＷＩＮＥ　ＳＣＨＯＯＬ」を立上げる。２００９年には長年の功績が認められフランス政府より「フランス農事功労章」を授与される。２０１５年北海道道庁主催「北海道ワインアカデミー」の名誉校長、２０１８年十勝総合振興局「ワインアカデミー十勝」名誉校長を拝命。２０１５年１２月、一般社団法人日本ソムリエ協会より「名誉ソムリエ」を受章。２０１４年に女性の視点からワインを審査する“ＳＡＫＵＲＡ”Ｊａｐａｎ　Ｗｏｍｅｎ’ｓ　Ｗｉｎｅ　Ａｗａｒｄｓ（通称：サクラアワード）を立ち上げた

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