松の文化誌(花と木の図書館) [単行本]

松の文化誌(花と木の図書館) [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  忍耐、長寿、知恵…風と火をあやつる木の物語。厳しい環境にも耐えて生育する松。日本で長寿の象徴とされるように、松は世界中で、認耐、知恵、多産等の意味をもつ特別な木だった。木材、食料、薬、接着剤、想像力の源泉…松と人間の豊かな歴史。カラー図版約１００点。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  序章　風と火と光
  第１章　松の木の博物学
  第２章　松の木の神話と現実
  第３章　ピッチ、テレビン油、ロジン
  第４章　木材と松明
  第５章　食材としての松
  第６章　神話の松、芸術の松
  第７章　松の枝を鳴らす風の音

• 内容紹介

  厳しい環境にも耐えて生育する松。日本で長寿の象徴とされるように、松は世界中で、忍耐、知恵、多産等の意味をもつ特別な木だった。木材、想像力の源、食料、薬剤、接着剤……松と人間の豊かな歴史。図版約100、オールカラー。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  メイソン,ローラ(メイソン,ローラ／Mason,Laura)
  食物史家、フードライター。植物にも造詣が深い。ヨークシャー地方の農場で育ち、イギリスの食文化に深い関心を寄せる
  
  田口 未和(タグチ ミワ)
  上智大学外国語学部卒。新聞社勤務を経て翻訳業に就く

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