プラスでおいしく！鶏むね88レシピ（別冊エッセ） [ムックその他]

プラスでおいしく！鶏むね88レシピ（別冊エッセ） の 商品概要

• 内容紹介

  鶏むね肉は、安くて助かるけど…
  「かたくなる」
  「パサパサする」
  「味が淡白でものたりない」
  
  そんな鶏むね肉料理のお悩みを
  「＋ワザ」「＋味」「＋食材」
  3つの「＋」でズバリ解決！
  
  レシピの考案は、第7回料理レシピ本大賞で
  【料理部門】準大賞を受賞した藤井恵先生。
  
  ふっくらジューシーな鶏むね肉料理の数々を
  心ゆくまでご堪能ください。
  
  【目次】
  第1章　揚げ物大好き！
  第2章　パパッと炒めて
  第3章　焼いてメインに
  第4章　ふっくら煮物
  第5章　ゆでたり、蒸したり
  

プラスでおいしく！鶏むね88レシピ（別冊エッセ） の商品スペック