4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし [単行本]

4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ボリュームたっぷりでなんと１食１人分１００円台！家族の健康を料理で支える９９のおかずのヒント。

• 目次

  
  Part１　人気おかずベスト10
  Part２　“ご飯どろぼう”なやみつき肉おかず
  Part３　厚揚げ、 豆腐、こんにゃく……かさましおかず
  Part４　“時間”も“お金”もトクするおかず
  Part５　わが家のヘビロテ　魚介のおかず
  Part６　100円以下の副菜とおつまみ
  Part７　満たされスープ
  （column）脱・ぼんやり味！松山家の「下味」 「合わせ調味料」パッと早見メモ　……など。

• 出版社からのコメント

  SNSフォロワー12万人超！　安くておいしくて盛りもよし！　話題の「松山家のおうちごはん」99のおかずのヒント。

• 内容紹介

  「ボリュームがあって、時短で、なによりも、とびきりおいしいおかず」が大評判！
  
  フォロワー数は12万人超（2021年2月現在）、
  人気料理インスタグラマー、初の著書。
  
  （以下、本文より）
  「……わが家は体が大きく大食漢の主人に食べ盛りの11歳の長男と長女（双子）、
  8歳の次女、6歳の次男がいる6人家族です。
  
  24時間のうち、半分近くはキッチンにいるのでは？　というくらい「下ごしらえ、料理、あと片づけ」のループに追われる日々ですが、
  安くて、ボリュームがあるごはんを作りつづけています。
  
  本書では1食1人分のおかずが100円台に収まるレシピをご紹介しています。
  また「やる気のないときほど開きたい料理本」をめざして、簡単な調理法にもこだわりました。長くレパートリーに加えていただけるメニューが見つかれば、うれしいです」

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  松山 絵美(マツヤマ エミ)
  料理研究家。薬膳漢方マイスター、〓酒師、ワインソムリエ、チーズコーディネーターなど食に関するさまざまな資格を持ち、薬膳料理から毎日の家庭料理まで幅広いレシピを手がける

• 著者について

  松山 絵美 (マツヤマ エミ)
  料理研究家。 6 歳から11歳までの4 児のママ。ダイエットで心と体のバランスを崩した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食 の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。薬膳漢方マイスター、利酒師、ワインソムリエ、チーズコーディネーターなど食に 関するさまざまな資格を持ち、薬膳料理から毎日 の家庭料理まで幅広いレシピを手がける。

4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし の商品スペック