和菓子迷宮をぐるぐると [単行本]

和菓子迷宮をぐるぐると [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ランチの煮魚を食べながら、その作り方を科学的に検証してしまうほどの理系大学生・涼太。ちょっと変わり者と言われる彼が出会ったのは、あまりに美しい「和菓子」だった。その「美味しさ」にも魅せられてしまい、すっかり和菓子の世界の虜に。勢いのあまり大学院に進まずに和菓子職人になることを決意し、製菓専門学校に入学してしまった。個性豊かな学生たちとともに和菓子作りに精を出すが、和菓子はとにかく答えがない。なんとか自分の和菓子を作ろうと苦心するも、全てを１か０かで考えてしまう理系的思考が、数値だけでは測りにくい和菓子作りの邪魔をして―。

• 出版社からのコメント

  超理系脳の大学生・涼太が出会ったのは「美しすぎる和菓子」。製菓学校に入学して和菓子作りにのめりこむが、その道は奥深く

• 内容紹介

  ＜内容紹介＞
  ランチの煮魚を食べながら、その作り方を科学的に検証してしまうほどの理系大学生・涼太。ちょっと変わり者と言われる彼が出会ったのは、あまりに美しい「和菓子」だった。その「美味しさ」にも魅せられてしまい、すっかり和菓子の世界の虜に。勢いのあまり大学院に進まずに和菓子職人になることを決意し、製菓専門学校に入学してしまった。
  個性豊かな学生たちとともに和菓子作りに精を出すが、和菓子はとにかく答えがない。なんとか自分の和菓子を作ろうと苦心するも、全てを１か０かで考えてしまう理系的思考が、数値だけでは測りにくい和菓子作りの邪魔をして――。
  
  ＜プロフィール＞
  太田忠司（おおた・ただし）
  1959年愛知県生まれ。81年に「帰郷」で「星新一ショートショート・コンテスト」優秀作を受賞。「少年探偵・狩野俊介」「目白台サイドキック」「名古屋駅西 喫茶ユトリロ」シリーズほか、『奇談蒐集家』『遺品博物館』『猿神』など著作多数。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  太田 忠司(オオタ タダシ)
  １９５９年愛知県生まれ。８１年に「帰郷」で「星新一ショートショート・コンテスト」優秀作を受賞

和菓子迷宮をぐるぐると [単行本] の商品スペック