厳選日本酒手帖 新版 (楽しもう、大人の時間) [単行本]

厳選日本酒手帖 新版 (楽しもう、大人の時間) [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ビジネスにも、会話にも知っておきたい日本全国の美酒がずらり。世界に誇る酒蔵１５６をご紹介！

• 目次

  北海道・東北の酒◎上川大雪、田酒、南部美人、日高見、新政、雪の茅舎、飛露喜など
  関東の酒◎結ゆい、武勇、鳳凰美田、仙禽、望bo：、神亀、WAKAZE、いづみ橋など
  北陸・甲信越の酒◎根知男山、勝駒、林、千代鶴、獅子の里、黒龍、真澄など
  中部の酒◎磯自慢、開運、喜久酔、醸し人九平次、義侠、蓬莱泉、而今など
  近畿の酒◎七本槍、松野司、玉川、風の森、みむろ杉、雑賀、龍力、秋鹿など
  中国・四国の酒◎日置桜、開春、御前酒、賀茂金秀、獺祭、貴、石鎚、酔鯨など
  九州の酒◎庭のうぐいす、若波、鍋島、七田、古伊万里 前、ちえびじん、福田など

• 出版社からのコメント

  日本全国、150の蔵元から、いま飲むべきおいしい日本酒をご紹介！　

• 内容紹介

  2014年刊行『厳選日本酒手帖』の内容を改訂、
  32ページ増のパワーアップ版。
  大人なら知っておきたい
  「いま飲むべき日本酒ガイドブック」ともいえる１冊です。
  充実の内容ながら、ハンディな手帖サイズで、持ち歩きにもぴったり。
  日本全国のおすすめ約150の蔵元から、
  定番の１本や蔵元がぜひ飲んでほしいとお酒などをご紹介するので、
  どれも納得のおいしさです。
  ラベルの読み方や、純米や大吟醸など名称の解説付きで、
  自分好みのお酒選びに役立ちます。
  また酒器やお燗のつけ方などもご紹介。
  おうちでおいしいお酒を飲むために必携の本です。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山本 洋子(ヤマモト ヨウコ)
  酒食ジャーナリスト。地域食ブランドアドバイザー。鳥取県境港市生まれ。素食やマクロビオティック・玄米雑穀・野菜・伝統発酵調味料・米の酒をテーマにした雑誌編集長を経て、地方に埋もれた「日本のお宝！応援」をライフワークにする。「日本の米の価値を最大化するのは上質な純米酒」＋穀物、野菜・魚・発酵食、身土不二、一物全体を心がける食と飲生活を提案。地域食ブランドアドバイザー、純米酒＆酒肴セミナー講師、酒食ジャーナリストとして全国で活動中。境港ＦＩＳＨ大使

• 著者について

  山本 洋子 (ヤマモト ヨウコ)
  酒食ジャーナリスト 地域食ブランドアドバイザー。鳥取県境港市・ゲゲゲの妖怪の町生まれ。地方に埋もれた「日本のお宝！ 応援」をライフワークにする。「日本の米の価値を最大化するのは上質な純米酒」＋穀物、野菜・魚・発酵食、身土不二、一物全体を心がける食と飲生活を提案。境港FISH大使。著書『厳選日本酒手帖』『厳選紅茶手帖』（世界文化社）。週刊ダイヤモンド『新日本酒紀行 地域を醸すもの』連載中。モットーは「1日1合純米酒！」。

厳選日本酒手帖 新版 (楽しもう、大人の時間) [単行本] の商品スペック