包丁もまな板もいらない 10分弁当 [単行本]

包丁もまな板もいらない 10分弁当 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  包丁もまな板もいらない「キッチンバサミとピーラーでＯＫ！」。おかず３品を同時調理する。冷凍野菜・乾物を使う。動線の少ない調理器具を選ぶ、など。手早くおいしく作れるしくみ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　パターン別おかず３品で１０分弁当（フライパン＋レンジ＋トースターで作る　はんぺん豆腐ハンバーグ弁当；フライパン＋レンジ＋トースターで作る　オムライス弁当；フライパン＋レンジで作る　鶏チリ弁当　ほか）
  ２　材料別メインのおかずバリエ（鶏肉；豚肉；牛肉　ほか）
  ３　材料別サブのおかずバリエ（ピーマン；ブロッコリー；ほうれん草　ほか）

• 内容紹介

  フライパン、レンジ、トースターを使って、おかず3品を同時調理することで10分できるお弁当。しかも包丁を使わずキッチンバサミとピーラーを使うだけでできるので、狭いキッチンでも場所を取らない！　時短のしくみ、基本パターンの作り方、おかずのバリエーションを120レシピ収録。初心者さんでもこのパターンさえ覚えておけば、すぐに10分弁当が実践できる1冊。
  
  ◆10分できるためのしくみをわかりやすく紹介
  
  フライパン、レンジ、トースターを同時調理する際の手順や、火力コントロールのコツ。野菜は冷凍のものを使い、調味料はチューブ、粉物はボトルを使う。フライパンはミニサイズ、木さじやボウルは何通りにも使えるコンパクトなものを選ぶなど、様々な時短のコツを紹介。
  
  ◆簡単なお弁当でもバランスよくおいしくする工夫
  
  長期保存ができ少量でも使いやすい乾物を使って、手軽にうまみを加えたり、野菜は冷凍を使うかわりに種類を増やしたり、おかず3品の食材と味に変化をつけることでバランスよくおいしくする工夫が満載。
  
  ◆おかず3品で10分でできるお弁当の基本パターンがわかる
  
  ３つのおかずをフライパン、レンジ、トースターを使い、どういう順番で作ると10分でできるのか？　お弁当の基本8パターンをひと目でわかりやすく紹介。フライパンひとつで３つのおかずを調理するコツや、１つの材料を複数のおかずで共有する裏ワザなども紹介。YouTubeで紹介したお弁当の中から厳選し、ここでしか紹介していないものも含めて全120レシピを掲載。食材別に味の異なるおかずバリエーションも掲載しているので、組み合わせ自由自在に活用できる。
  
  
  
  図書館選書
  フライパン、レンジ、トースターで、おかず3品を同時加熱し10分でできるお弁当。しかも包丁を使わずキッチンバサミとピーラーを使うだけでできる！基本パターンの作り方、おかずのバリエーション120レシピ収録

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  Akarispmt's Kitchen(AKARISPMT'S KITCHEN)
  薬局で薬剤師として働く傍ら、普段のお弁当をＹｏｕＴｕｂｅにて配信している。すでに２００以上ものレシピを更新中。まな板や包丁を使わず、キッチンバサミやピーラーを使い、狭いキッチンで限られた道具でも１０分ででき、しかもバランスの取れたおいしいお弁当に注目が集まり、チャンネル登録者は２０万人超

• 著者について

  Akarispmt’s Kitchen (アカリスムキッチン)
  アカリスムキッチン／薬局で薬剤師として働く傍ら、自分のために毎日作っているお弁当をYouTubeにて配信。包丁やまな板を使わず、キッチンバサミやピーラーを使い、狭いキッチンでも10分でできるバランスの取れたおいしいお弁当に注目が集まり、チャンネル登録者数は20万人超。200以上ものレシピを更新中。

包丁もまな板もいらない 10分弁当 [単行本] の商品スペック