がんばらなくてもラクに作れる　ゆーママの5分おかずのお弁当(扶桑社ムック) [ムックその他]

がんばらなくてもラクに作れる　ゆーママの5分おかずのお弁当(扶桑社ムック) の 商品概要

• 内容紹介

  お弁当本が10万部突破。
  テレビでおなじみ・ゆーママさんのお弁当レシピ第2弾！
  
  本書のお弁当レシピ153品は、すべて５分で作れます。
  しかも冷凍や冷蔵での作りおきもできるというすぐれもの。
  
  ★週末に時間がない人は、朝パパっとおかずを作ってお弁当に
  ★週末に時間がある人は、おかずを作りおきしておいてお弁当に
  
  これならライフスタイルに合わせて、よりラクなお弁当生活が可能に。
  
  フライパン調理だけでなく、電子レンジ調理もたくさんご紹介しているので
  ２つの熱源を使って、並行しておかずを作ることができます。
  
  5分で作るための工夫も随所に散りばめました。
  例えば、食材のカットはピーラーやキッチンバサミを使って。
  揚げ物の衣づけは下味にマヨネーズを使って、溶き卵をつける工程を省きます。
  水分の多い野菜の加熱は電子レンジを使うことで、加熱時間を大幅に短縮。
  マグカップを使って、混ぜる＆成形する＆加熱するをすべて兼ねた調理も見どころです。
  
  
  メインのおかずは丸いおかず、巻くおかず、ふぞろいおかず、長い・大きいおかずの4種類に分け、形ごとに選べるように。
  サブのおかずは、赤、紫、緑、黄、黒・茶、白に分け、色ごとに選べるように。
  
  家族のために日々お弁当を作っているゆーママさんが、お弁当を実際に作る人の立場に立って考えた時短レシピ集です。
  5分おかず153品に、10分で作れる麺・ご飯のお弁当10品をプラスした全163品を掲載。
  

• 著者について

  松本有美 (マツモトユウミ)
  料理研究家、元パン職人。夫、3人の息子と両親の7人暮らし。作りやすいレシピとおしゃれなカフェ風スタイリングが人気。テレビ、広告、雑誌などで幅広く活躍。『きょうの料理』（NHK　Eテレ）の講師としても人気を集める。2019年、兵庫県にカフェをオープン（2021年2月現在、休業中）。著書は『ゆーママの毎朝ラクする冷凍作りおきのお弁当』（小社刊）、『ゆーママのスープのお弁当』（飛鳥新社刊）、『ゆーママのはからない家おやつ』（KADOKAWA刊）ほか多数。

がんばらなくてもラクに作れる　ゆーママの5分おかずのお弁当(扶桑社ムック) の商品スペック