農業経営多角化を担う女性たち―北ドイツの調査から(筑波書房ブックレット―暮らしのなかの食と農) [単行本]

農業経営多角化を担う女性たち―北ドイツの調査から(筑波書房ブックレット―暮らしのなかの食と農) の 商品概要

• 目次

  はじめに
  （1）家族農業経営の変容
  （2）農業経営多角化の実態
  （3）北ドイツの農業構造と経営多角化の特徴
  （4）多角化に対する様々な支援
  （5）現地調査の概要
  
  女性による農業経営の多角化─７つの事例から
  定年退職後の民宿経営「ゲルケンホーフ」（ヘンリケ・ヘルムスさん）
  クランベリー栽培と加工品の販売（ソーニャ・ディーキングさん）
  畑の中のカフェ「ラントレーベン」（アネッテ・ルンプさん）
  子供向けの農家民宿「ブランケンホーフ」（ドロシー・カッペンベルクさん）
  障害者のための民宿経営（マイケ・ベーレンス・サンドヴォスさん）
  バラ園の中の多世代交流カフェ（ウルリケ・クロールさん）
  
  まとめ
  （1）調査事例の総括
  （2）日本の農村女性起業との比較
  （3）今後の展望
  あとがき

• 出版社からのコメント

  現在のドイツ農業の農業経営などの状況・実態などを紹介し、７つのドイツでの事例を魅力いっぱいに紹介してる。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  市田 知子(イチダ トモコ)
  明治大学農学部食料環境政策学科教授。農林水産政策研究所を経て２００６年より現職。東京大学大学院博士（農学）。専門は農村社会学、ＥＵおよびドイツの農業・農村政策
  
  澤野 久美(サワノ クミ)
  国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）本部ＮＡＲＯ開発戦略センター主任研究員。明治大学大学院農学研究科博士後期課程修了。博士（農学）。２０２１年より現職

• 著者について

  市田 知子 (イチダ トモコ)
  明治大学農学部食料環境政策学科教授。農林水産政策研究所を経て2006年より現職・東京大学大学院博士（農学）。専門は農村社会学、ＥＵおよびドイツの農業・農村生活。
  
  澤野 久美 (サワノ クミ)
  国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）本部ＮＡＲＯ開発戦略センター主任研究員。明治大学大学院農学研究科博士後期課程修了。博士（農学）。2021年より現職。

農業経営多角化を担う女性たち―北ドイツの調査から(筑波書房ブックレット―暮らしのなかの食と農) の商品スペック