OXYMORONのあまいもの―何度でも食べたくなる、飾らない味 [単行本]

OXYMORONのあまいもの―何度でも食べたくなる、飾らない味 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  いちごのババロアなど季節のお菓子から、スパイスを使ったレシピまで。

• 目次

  第１章 　気軽につくれるオクシモロンで人気のお菓子
  カスタードプリン／安納芋のプリン／かぼちゃのプリン／コーヒーとくるみのパウンドケーキ／ピスタチオとクランベリーのパウンドケーキ／ドライフルーツのパウンドケーキ／チーズケーキ／ルビーのレアチーズケーキ／レモンケーキ／チョコレートジンジャーケーキ／モルダウ／クルフィ／コーヒーアイス／スパイスシリアル／スパイスキャラメル／緑米のクッキー／レモンクッキー／サブレ／ショートブレッド
  
  第２章　季節ごとに食べたくなるとっておきの菓子
  いちごのババロア／レモンのタルト／パイナップルとパニールのデザート／ヘーゼルナッツのダコワーズ／コーヒーゼリー／無花果のアーモンドケーキ／季節のクラフティ／スパイスチョコレートケーキ／フルーツグラタン／りんごのコンポート
  
  第３章　大切な人と過ごす時間に。華やかなお菓子と飲み物
  トフィープディング／いちごとラズベリーのサンドケーキ／ココナッツのアイスケーキ／栗のガトーバスク／みかんラッシー／ホットチョコレート／コーヒーづくしのパフェ／スパイスジンジャーシロップ

• 出版社からのコメント

  行列のできるカレー店・OXYMORONが、店に出すとすぐに売り切れる人気のお菓子を家でおいしくつくるコツをご紹介します。

• 内容紹介

  スパイスカレーが人気の「OXYMORON」による、飾らなくて奥深い味が繰り返し食べたくなる「あまいもの」のレシピを公開します。
  
  行列ができるカレー店「OXYMORON」。
  スパイスカレーが人気なのはもちろんですが、同じくらいに人気なのがあまいものです。
  その両方を求める人で連日行列ができています。
  現在は、鎌倉や二子玉川などに店舗を構えています。
  
  スパイスカレーもそうですが、あまいものも一般的なスイーツ店にはないような、センスと味の良さで勝負しています。
  定番のプリン、レモンケーキ、チーズケーキのほか、月替わりのタルトやパウンドケーキ、旬の季節のみに食べることができるSNSで大人気のイチゴのババロア、トフィープディング、栗のガトーバスクなど、常に見た目も味も心に残るあまいものを提供し続けています。
  
  そんなOXYMORONで人気のあまいものレシピをご紹介します。
  OXYMORONに行けなくても、列に並ばなくても、何度でも食べたくなる飾らないおいしさを、おうちで味わっていただけます。
  
  ■目次
  第１章 　気軽につくれるオクシモロンで人気のお菓子
  カスタードプリン／安納芋のプリン／かぼちゃのプリン／コーヒーとくるみのパウンドケーキ／ピスタチオとクランベリーのパウンドケーキ／ドライフルーツのパウンドケーキ／チーズケーキ／ルビーのレアチーズケーキ／レモンケーキ／チョコレートジンジャーケーキ／モルダウ／クルフィ／コーヒーアイス／スパイスシリアル／スパイスキャラメル／緑米のクッキー／レモンクッキー／サブレ／ショートブレッド
  
  第２章　季節ごとに食べたくなるとっておきの菓子
  いちごのババロア／レモンのタルト／パイナップルとパニールのデザート／ヘーゼルナッツのダコワーズ／コーヒーゼリー／無花果のアーモンドケーキ／季節のクラフティ／スパイスチョコレートケーキ／フルーツグラタン／りんごのコンポート
  
  第３章　大切な人と過ごす時間に。華やかなお菓子と飲み物
  トフィープディング／いちごとラズベリーのサンドケーキ／ココナッツのアイスケーキ／栗のガトーバスク／みかんラッシー／ホットチョコレート／コーヒーづくしのパフェ／スパイスジンジャーシロップ
  
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• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  大島 小都美(オオシマ サトミ)
  兵庫県生まれ。夫の転勤を機に上京。同時に以前より趣味であったお菓子づくりを本格的に学び、菓子店にて製菓製造スタッフとして勤務。オクシモロンの前身である間借りカレー店にスタッフとして勤務し始めたことから、２００８年オクシモロンオープン時に甘いもののメニュー開発や製造に携わる
  
  村上 愛子(ムラカミ アイコ)
  東京都生まれ。音楽のある環境で育つ。大学卒業後、スパイスの奏でるハーモニーに魅了され、カレー店を開くことを決意。２００３年から東京・二子玉川で間借りカレー店を５年間営んだのち、２００８年に鎌倉にてオクシモロンをオープン

• 著者について

  大島 小都美 (オオシマ サトミ)
  ■大島 小都美（オオシマ サトミ）
  兵庫県生まれ。夫の転勤を機に上京。同時に以前より趣味であったお菓子づくりを本格的に学び、菓子店にて製菓製造スタッフとして勤務。
  OXYMORONの前身である間借りカレー店にスタッフとして勤務しはじめたことから、2008年オクシモロンオープン時に甘いもののメニュー開発や製造に携わる。
  「日々アップデート」がモットー。
  
  村上 愛子 (ムラカミ アイコ)
  ■村上 愛子（ムラカミ アイコ）
  東京生まれ。音楽のある環境で育つ。大学卒業後、スパイスの奏でるハーモニーに魅了され、カレー店を開くことを決意。
  2003年から東京・二子玉川で間借りカレー店を5年間営んだのち、2008年に鎌倉にてOXYMORONをオープン。
  魂を揺さぶる音楽と幸せをもたらすおいしいものが好き。
  著書に『鎌倉OXYMORONのスパイスカレー』（マイナビ）がある。

OXYMORONのあまいもの―何度でも食べたくなる、飾らない味 の商品スペック