機嫌よくいられる台所―家事をラクにするためのマイルール [単行本]

機嫌よくいられる台所―家事をラクにするためのマイルール の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  高橋みどりさんの「続けることが楽しくなる台所」
  福田春美さんの「動かなくていい台所」
  ワタナベマキさんの「整理された台所」
  坂井より子さんの「いつでもスタートできる台所」
  藤原奈緒さんの「無理しない台所」
  山〓瑞弥さんの「夫が料理をしてくれる台所」

• 内容紹介

  料理上手には理由があった！
  料理のプロ６名が教える、すぐにマネできるくらしのアイデア６０
  
  外出を控え家で料理を作る機会が増えた今、台所をもっと使いやすくしたいと考えている人が増えています。
  暮らし上手、料理上手な６名の方に、料理の段取り、整理術、道具選びなど、台所にまつわる10 のルールを教わります。
  紹介するアイデアは具体的で、誰でもすぐに実践できるものばかり。
  日頃のちょっとした習慣や物の置き場所、掃除法を見直すことで、料理がもっと楽しく、ラクになります。

• 著者について

  高橋 みどり (タカハシ ミドリ)
  ◎高橋 みどり（たかはし・みどり）料理スタイリスト。栃木・黒磯にある「tamise kuroiso」の店主でもある。イラストレーター・大橋歩氏のアシスタントをきっかけにケータリングの仕事を始め、1987年に独立。以降、料理本のスタイリングを数多く手がける。
  
  福田 春美 (フクダ ハルミ)
  ◎福田 春美（ふくだ・はるみ）ブランディングディレクター。ファッションディレクターとして活躍したのち、渡仏。帰国後、ライフスタイル全般をブランディングする活動を始める。現在、ライフワークの一環で、地元・北海道の若いクリエイターや埋もれたクラフトなどに光を当てるべく、こまめに道東へ通う日々。
  
  ワタナベ マキ
  ◎ワタナベ マキ料理家。グラフィックデザイナーを経て、2005年に「サルビア給食室」を立ち上げ、ケータリングを始めとして料理家の活動をスタート。雑誌や書籍、広告、テレビなど多方面で活躍の場を広げながら多数のレシピ本を出版。
  
  坂井 より子 (サカイ ヨリコ)
  ◎坂井 より子（さかい・よりこ）神奈川県葉山在住の主婦・料理家。主婦歴40年の経験を生かし、優しい家庭料理の伝授と暮らしの知恵を交えた語りが、様々な世代の女性から人気を集める。近年、お話会を開催し、若いお母さんたちの支えとなる活動も行なっている。
  
  藤原 奈緒 (フジワラ ナオ)
  ◎藤原 奈緒（ふじわら・なお）2020年７月まで、東京・小金井で食堂「あたらしい日常料理ふじわら」を主宰。現在は、同じ場所で「ふじわらのおいしいビン詰め」を製造・販売に専念している（オンラインショップもあり）。マンツーマンの料理教室もスタート。
  
  山﨑 瑞弥 (ヤマザキ ミズヤ)
  ◎山﨑 瑞弥（やまざき・みずや）「お米農家やまざき」として、夫・山﨑宏さんとともに、農薬・化学肥料不使用のお米をつくる。江戸時代から続く米農家６代目。１男１女の母で、埼玉県の田園地帯の１軒家に家族４人で暮らす。

機嫌よくいられる台所―家事をラクにするためのマイルール の商品スペック