世界奇食大全 増補版 (ちくま文庫) [文庫]

世界奇食大全 増補版 (ちくま文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ラクダのこぶ、サソリ、ウマのたてがみから、土のスープ、樹液、みかんご飯、甘口イチゴスパ、そして紙、蚊の目玉のスープまで。伝統食品あり幻の珍グルメあり。「奇食とは、人間世界の謎を開ける鍵なのだ」という著者の、悶絶必至、味の大冒険。人間の業の深さを実感する珍グルメ全集。文庫化にあたり、パンカツ、トド、イソギンチャク、蘇など８品を増補。全５６品。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  はじめに　奇食は美食なり
  第１章　奇食への招待状
  第２章　伝統の奇食
  第３章　奇食界のニューウェーブ
  第４章　めずらしい飲み物
  第５章　不思議なデザート
  第６章　幻の珍グルメ
  第７章　文庫版増補

• 内容紹介

  あらゆる物を味わう珍グルメ大全。ヒトデ、土のスープ、サボテンから、甘口イチゴスパゲティまで。ワラスボ、パンカツ等８品を増補。解説　宮田珠己

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  杉岡 幸徳(スギオカ コウトク)
  作家。兵庫県生まれ。東京外国語大学ドイツ語学科卒業。この世の奇妙なものと旅と幻想を愛し、執筆活動を続けている

世界奇食大全 増補版 (ちくま文庫) [文庫] の商品スペック