ヒュー・ジョンソンの楽しいワイン(文春文庫) [文庫]

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ヒュー・ジョンソンの楽しいワイン(文春文庫) [文庫]
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ヒュー・ジョンソンの楽しいワイン(文春文庫) [文庫]

価格：￥726（税込）
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出版社：文藝春秋
販売開始日： 1995/11/10
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ヒュー・ジョンソンの楽しいワイン(文春文庫) [文庫] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    ワイン界でヒュー・ジョンソンの名を知らない人はいない。世界中の葡萄畑を訪ね、ワインを試し、研究を続けている。その彼が情熱を込めて贈るワイン好きのためのバイブル。栓が抜けない。レストランのワインリストに困った。車の中でワインを冷やす方法は。こんな疑問も、思いがけない面白い方法で解決してくれる。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    １　栓を抜く
    ２　ワインを寝かせる
    ３　デカンテし、グラスに注ぐ
    ４　ワインを評価する
    ５　ワインの様々なスタイルを知る
    ６　レストランでの戦略
    ７　ワインと料理
    ８　こんな場合のこんなワイン

ヒュー・ジョンソンの楽しいワイン(文春文庫) [文庫] の商品スペック

商品仕様
出版社名：文藝春秋
著者名：ヒュー ジョンソン（著）／辻ホテル観光スクール（編訳）
発行年月日：1995/11/10
ISBN-10：4168112217
ISBN-13：9784168112218
判型：文庫
対象：一般
発行形態：文庫
内容：家事
ページ数：223ページ
縦：16cm
その他: 原書名：　HUGH JOHNSON'S HOW TO ENJOY YOUR WINE〈Johnson,Hugh〉
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