スーパーガイド 東京B級グルメ(文春文庫―ビジュアル版) [文庫]

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スーパーガイド 東京B級グルメ(文春文庫―ビジュアル版) [文庫]

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出版社:文藝春秋
販売開始日: 1986/11/10
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スーパーガイド 東京B級グルメ(文春文庫―ビジュアル版) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    A級の技術で東京流の味と伝統を守り、しかも値段はB級の心意気に燃える店のレポートを中心とする、これは一種の東京論である。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    「五大丼三大ライス」だ!「幻のハヤシライス」を作ろう
    男女雇用機会均等法的焼鳥学
    昔風の菓子パンが食べたくて
    東京惣菜資料館
    カタログ下町のかおりをつたえる菓子
    蕎麦屋で酒を呑む
    東京のバーに関する7章

スーパーガイド 東京B級グルメ(文春文庫―ビジュアル版) の商品スペック

商品仕様
出版社名:文藝春秋
著者名:文芸春秋(編)
発行年月日:1986/11/10
ISBN-10:4168112012
ISBN-13:9784168112010
判型:文庫
対象:一般
発行形態:文庫
内容:家事
ページ数:253ページ
縦:16cm
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