味覚のトレーニング [単行本]

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味覚のトレーニング [単行本]
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味覚のトレーニング [単行本]

価格：￥1,100（税込）
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出版社：文藝春秋
販売開始日： 1986/07/15
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味覚のトレーニング [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    食いしん坊のためのひと味違う食味レポート。これぐらいは知っておきたい舌を磨くコツ・料理のカンどころ。付・黙っているには惜しい７６店一覧

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    ホントの味うまい味―料理上手で食べ上手の“食いしん坊雑誌”編集長が長年の蘊蓄を傾けたとっておきの味のヒント
    食べて満足・にしひがし―隠れたうまいもの屋を求め東奔西走。ようやく探し当てた黙っているには惜しいいい店いい味

味覚のトレーニング [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：文藝春秋
著者名：森須 滋郎（著）
発行年月日：1986/07/15
ISBN-10：4163406808
ISBN-13：9784163406800
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：日本文学評論・随筆
ページ数：268ページ
縦：20cm
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