野菜探検隊世界を歩く [単行本]

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野菜探検隊世界を歩く [単行本]
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野菜探検隊世界を歩く [単行本]

価格：￥1,320（税込）
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出版社：文藝春秋
販売開始日： 1986/10/20
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野菜探検隊世界を歩く [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    アンデス高地に咲くトマトの祖先、ドーバーの白い岩壁に生える野生のキャベツ…。野菜の故郷を求めて世界を歩く異色の紀行。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    エーゲ海の野生キャベツ
    断崖に咲くクレティカ
    マヨネーズの発祥地・マオン
    ドーバーのシルベストリス
    日本の野菜のルーツ
    酒泉にあった古いタマネギ
    オアシスの黄色い人参
    ジャガイモの故郷探し
    遺跡にあった野生ジャガイモ
    アンデスの山あいに咲く野生トマト
    原生地再現農法との出会い
    緑健農法への道
    キリストが食べた百合根の味

野菜探検隊世界を歩く [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：文藝春秋
著者名：池部 誠（著）
発行年月日：1986/10/20
ISBN-10：4163410104
ISBN-13：9784163410104
判型：A5
対象：一般
発行形態：単行本
内容：自然科学総記
ページ数：206ページ
縦：22cm
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