団家の食卓 [単行本]

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団家の食卓 [単行本]
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団家の食卓 [単行本]

価格：￥1,571（税込）
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出版社：文藝春秋
販売開始日： 1997/07/01
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団家の食卓 [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    もてなし上手が明かす交遊と中国料理のコツ。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    春（ナマズの家訓；秋谷の鷹匠　ほか）
    夏（野味八珍；広東の家庭料理　ほか）
    秋（魚翅の話；秋谷の子産石　ほか）
    冬（〓魚の話；清湯燕窩　ほか）

団家の食卓 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：文藝春秋
著者名：団 和子（著）
発行年月日：1997/07/01
ISBN-10：4163530304
ISBN-13：9784163530307
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：日本文学評論・随筆
ページ数：203ページ
縦：20cm
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