名古屋いい店うみゃー店 [単行本]

名古屋いい店うみゃー店 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「ひつまぶし」「手羽先」「味噌かつ」「味噌煮込みうどん」「どて・味噌おでん」「名古屋コーチン」「三河地鶏」「きしめん」「あんかけスパ」「カレーうどん」「名古屋オリジナルラーメン」をはじめ、名古屋の喫茶店文化、定番土産にスウィーツ、フレンチ、イタリアン、日本料理、シティバー、ダイニングバー…。名古屋の食と文化を語り尽くす一冊。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　「ひつまぶし」「手羽先」
  ２章　「味噌かつ」「味噌煮込みうどん」「どて・味噌おでん」
  ３章　鶏料理「名古屋コーチン」「三河地鶏、他」
  ４章　「きしめん」「あんかけスパ」「カレーうどん」
  ５章　名古屋オリジナルラーメン―「台湾ラーメン」「薬膳ラーメン」「無化調ラーメン」「独立系」その他
  ６章　「名古屋の名店・実力店」
  ７章　「名古屋の知られざる喫茶店文化」
  ８章　「ダイニングバー＆ホテル＆エグゼクティブ」
  ９章　おすすめの「定番土産」と名古屋人がこっそり教える「とっておきの名店」

• 出版社からのコメント

  定番の名店から隠れた実力店まで、全てのジャンルを徹底紹介。人気のスウィーツ・お土産情報も満載。名古屋グルメガイドの決定版！

名古屋いい店うみゃー店 [単行本] の商品スペック