バットや保存袋で作れるアイスクリーム&アイスケーキ 新版 [単行本]

バットや保存袋で作れるアイスクリーム&アイスケーキ 新版 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  こっくりした味わいの濃厚アイスクリーム。しゃくしゃくさっぱりなグラニテ。作ってみたいけど難しそう…と思っているかもしれません。この本ではご家庭にあるバットと保存袋を使って、かんたんに作れる４２のおいしいレシピをご紹介しています。また、見た目がはなやかで、おもたせやパーティにぴったりのアイスケーキも。材料を層のように重ねるだけなので、意外とお手軽に作れるのも魅力です。ぜひ、気楽に作ってみてください。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  かんたんに作れる基本の５種（保存袋で作る＊練乳いちご；保存袋で作る＊レモンミント　ほか）
  １　保存袋で作る（はちみつミルク、豆乳ピーナッツ；グレープフルーツアールグレイ　ほか）
  ２　バットで作る（クリームチーズストロベリー、クリームチーズオレンジチョコレート；アボカドメープルヨーグルト　ほか）
  ３　バットで作るアイスケーキ（いちごのショートケーキ；ピーチメルバ　ほか）

• 内容紹介

  こっくりとした味わいの濃厚アイスクリームや
  しゃくしゃくとしてさっぱりとしたグラニテ。
  作ってみたいけれど、アイスクリームメーカーがないとむずかしい？
  数時間ごとに混ぜるのもちょっと面倒？
  この本のレシピなら、ご自宅にある保存袋やバットに材料を混ぜ、
  冷凍庫に入れっぱなしで手軽に作ることができます。
  
  また、層の重なりを楽しむアイスケーキも
  バットに市販のお菓子やソース、
  そしてアイスクリームのもとを重ねて凍らせるだけ。
  驚くほどかんたんに、おもてなしにもぴったりの
  華やかなデザートが完成するのです。
  
  また、材料も手に入りやすいものばかりですから、
  ちょっとあまったフルーツや、コンビニでも買えるもので
  アイスクリームを作れます。
  
  毎日食べたくなる、かんたんでおいしいレシピ42品を紹介。
  
  ※本書は2016年に刊行された『バットや保存袋で作れる アイスクリーム＆アイスケーキ』の新版です。
  内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  若山 曜子(ワカヤマ ヨウコ)
  菓子・料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（ＣＡＰ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍やテレビのほか、企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中。お菓子・料理ともに作りやすく、見た目も美しいと評判が高い

• 著者について

  若山曜子 (ワカヤマヨウコ)
  菓子・料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍やテレビのほか、企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中。お菓子・料理ともに作りやすく、見た目も美しいと評判が高い。著書に『フライパン煮込み』、『フライパンパスタ』(ともに主婦と生活社)、『レモンのお菓子』、『いちごのお菓子』(ともにマイナビ出版)ほか多数。

バットや保存袋で作れるアイスクリーム&アイスケーキ 新版 の商品スペック