健康づくりの栄養学 〔第3版〕 [単行本]
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健康づくりの栄養学 〔第3版〕 [単行本]
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健康づくりの栄養学 〔第3版〕 [単行本]

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出版社：建帛社
販売開始日： 2021/03/30
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健康づくりの栄養学 〔第3版〕 [単行本] の 商品概要

  • 内容紹介

    日本人の食事摂取基準（2020年版）に対応した改訂版。栄養学の入門書として，食品学も含めて初学者向けに解説。大学等の教養科目に最適。

健康づくりの栄養学 〔第3版〕 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：建帛社
著者名：小林 修平（編著）／蕪木 智子（著）
発行年月日：2021/04
ISBN-10：4767906733
ISBN-13：9784767906737
旧版ISBN：9784767905181
判型：B5
発売社名：建帛社
対象：専門
発行形態：単行本
内容：医学・薬学・歯学
言語：日本語
ページ数：144ページ
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