うちのやさしいかいじゅうごはんレシピ―食べないっ子も、いただきます! [単行本]

うちのやさしいかいじゅうごはんレシピ―食べないっ子も、いただきます! の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  レシピ７０点×育児書では教えてくれない子育てエッセイ。「毎日の食事を楽しんでほしい」料理研究家ママと感覚過敏をもつ長男とのごはん時間。

• 目次

  はじめに
  
  うちのごはん　７つのルール
  
  ■Part１　うちの朝ごはんレシピ
  朝ごはんは、これ１品でOK！
  あとはパンを添えるだけ朝ごはん
  朝、和食気分のときは
  
  食べやすくするコツ
  
  そうりの成長　０～２歳
  
  ■Part２　うちのおやつ、お弁当レシピ
  おやつの時間
  食べやすさ◎のお弁当
  
  そうりの成長　３歳～年長さん
  
  ■Part３　うちの夕ごはん、行事ごはんレシピ
  親子で一緒に食べる夕ごはん
  見た目も楽しい行事ごはん
  夕ごはんにもう１品の簡単レシピ
  あっ！という間の手間いらず「レンジでチン！レシピ」
  
  そうりの成長　かんり誕生～小学３年生
  
  ■Part４　食事の「こまった」を解決
  　　　　子どものごはん支度が楽になる５つの視点
  視点１　「食事は日々の楽しみ」は大人の言い分
  視点２　その目標は誰の目標？　何のための目標？
  視点３　お母さん・お父さんの手抜きは、子どもの息抜き
  視点４　今は食べられなくていい、食は発達する
  視点５　味方は周りに増えている
  
  そうりの成長　現在・おわりに

• 内容紹介

  親子一緒においしく食べれられるレシピ７０点
  ×
  育児書では教えてくれない子育てエッセイ
  
  子どもの「食べない」で悩むママ・パパ共感必至のレシピ＆エッセイ本
  「毎日の食事を楽しんでほしい」
  料理研究家ママと感覚過敏をもつ長男とのごはん時間
  
  【著者より】
  長男のそうりは、今11 歳。
  発達遅滞の診断を受けていて、感覚過敏の特徴があります。
  子どもと食事を楽しみたいと思っていたけれど、
  そうりは食べることに興味がない様子。
  しかも噛む力が弱く、食具の使い方も不器用です。
  だから、料理のプロとして工夫を重ねてきました。
  そうりは今、毎日食卓に楽しそうについてくれています。
  本書のレシピで、家族が笑顔になることを願って。
  
  
  【掲載レシピ例】
  ■Part１　うちの朝ごはんレシピ
  ひとくちキッシュパン、ロールサンドイッチ、麩レンチトースト、豆腐とバナナのパンケーキ、ぺったんこハンバーガー、五目ひじきのおかずケーキ……
  ■Part２　うちのおやつ、お弁当レシピ
  まんまるスイートポテト、硬くないクッキー、まきまきココアクレープ、からあげ弁当、トマトペンネ弁当、チンジャオロースー弁当……
  ■Part３　うちの夕ごはん、行事ごはんレシピ
  パスタ短めミートスパゲティ、お手伝い餃子、辛くない麻婆豆腐、必ずおかわりのキーマカレー、ペラペラ餅のお雑煮、いちごサンタのロールケーキ……
  
  ほか、キャンプごはん、レンチン一品メニューも盛りだくさん。合計70レシピ！
  
  
  
  
  著者プロフィール
  あまこようこ●大阪府出身。料理研究家、フードコーディネーター。
  ２児の子育て真っ最中。料理のモットーは「ジャーンの一皿で、わぁ！の笑顔。おいしく、楽しく、華やかに！」。
  大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、飲食店の勤務を経て家族とカフェを開店。上京後、料理研究家のアシ
  スタントを務めたのち、独立。数多くのテレビ番組や雑誌で、フードコーディネートを手掛けている。
  著書に『冷凍フルーツのひんやりスイーツ』（主婦の友社）、『おかずケーキ』（オークラ出版）、『砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案』（アスコム刊）などがある。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  あまこ ようこ(アマコ ヨウコ)
  大阪府出身。料理研究家、フードコーディネーター。大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、飲食店の勤務を経て家族とカフェを開店。上京後、料理研究家のアシスタントを務めたのち、独立。数多くのテレビ番組や雑誌で、フードコーディネートを手掛けている

• 著者について

  あまこようこ (アマコヨウコ)
  大阪府出身。料理研究家、フードコーディネーター。
  ２児の子育て真っ最中。料理のモットーは「ジャーンの一皿で、わぁ！の笑顔。おいしく、楽しく、華やかに！」。
  大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、飲食店の勤務を経て家族とカフェを開店。上京後、料理研究家のアシ
  スタントを務めたのち、独立。数多くのテレビ番組や雑誌で、フードコーディネートを手掛けている。
  著書に『冷凍フルーツのひんやりスイーツ』（主婦の友社）、『おかずケーキ』（オークラ出版）、『砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案』（アスコム刊）などがある。

うちのやさしいかいじゅうごはんレシピ―食べないっ子も、いただきます! の商品スペック