みかんとひよどり(角川文庫) [文庫]

みかんとひよどり(角川文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  雇われシェフの亮二は、行き詰まっていた。腕には自信があったのに客がこず、このままでは料理への情熱も失いそうだ。そんなある日、猟に入った山で無愛想な猟師・大高に出会う。以前からジビエ料理を出したいと願っていた亮二は、人を避け自然の中に生きる大高のもとに通いはじめる。だが、なぜか大高の周りで不可解な事件が起きはじめ―「ビストロ・パ・マル」シリーズの著者が贈る、美味しい料理満載の、大人の成長物語。

• 内容（「BOOK」データベースより）

  夏の猪；ヤマシギのロースト；若猪のタルト；小鴨のソテー　サルミソース；フロマージュ・ド・テット；猪のパテ；ぼたん鍋；雪男；鹿レバーの赤ワイン醤油漬け；熊鍋；ヒヨドリのローストみかんのソース

• 出版社からのコメント

  美味しい料理×友情――ジビエを通してつながる、ふたりの成長物語

• 内容紹介

  シェフの亮は鬱屈としていた。創作ジビエ料理を考案するも、店に客が来ないのだ。そんなある日、山で遭難しかけたところを、無愛想な猟師・大高に救われる。彼の腕を見込んだ亮は、あることを思いつく……。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  近藤 史恵(コンドウ フミエ)
  １９６９年大阪府生まれ。大阪芸術大学文芸学科卒業。９３年『凍える島』で第４回鮎川哲也賞を受賞して作家デビュー。以来、細やかな心理描写を軸にした質の高いミステリー作品を発表し続ける。２００８年『サクリファイス』で第１０回大藪春彦賞を受賞。著書多数

• 著者について

  近藤　史恵 (コンドウ　フミエ)
  １９６９年大阪府生まれ。大阪芸術大学文芸学科卒業。９３年、『凍える島』で第４回鮎川哲也賞を受賞して作家デビュー。以来、細やかな心理描写を軸にした質の高いミステリ作品を発表し続ける。２００8年『サクリファイス』で第１０回大藪春彦賞を受賞。その他の著書に『ねむりねずみ』『散りしかたみに』『桜姫』『二人道成寺』『ダークルーム』『モップの精は旅に出る』『さいごの毛布』『スティグマータ』『シャルロットの憂鬱』など多数。

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