西村和雄ぐうたら農法―草と土壌生物が野菜をつくる手間のかからない畑のつくり方 [単行本]

西村和雄ぐうたら農法―草と土壌生物が野菜をつくる手間のかからない畑のつくり方 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  除草不要、耕うん不要。力しごとは必要なし！永く、ゆっくり、野菜づくりを楽しめる“草生栽培”。ぐうたら流おいしい野菜の育て方４２種収録。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  はじめに　ぐうたら農法とは？
  １　草を活かして野菜づくり（連作障害が出ないぐうたら農法の畑；地力の源泉は有機物と土壌生物；土が野菜を育てる　ほか）
  ２　ぐうたら農法の始め方（旬に合わせて野菜を育てる；野菜がよろこぶ環境づくり；畝づくりの基本　ほか）
  ３　ぐうたら流おいしい野菜の育て方（トマト；ナス；ピーマン　ほか）
  おわりに　これからの家庭菜園

• 出版社からのコメント

  除草不要、耕うん不要、力仕事は必要なし。永く、ゆっくり、野菜づくりを楽しめる“草生栽培”をわかりやすく解説。

• 内容紹介

  「ぐうたら農法」とは、農学博士の西村和雄先生が発案した、畑の草を活かした新発想の野菜づくり。除草はせずに耕す作業も最小限のため、ぐうたらな人でも長くラクに野菜づくりが楽しめる。定番から珍品種まで、ぐうたら農法でつくりたい42種類の野菜の育て方を掲載。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  西村 和雄(ニシムラ カズオ)
  １９４５年、京都市生まれ。京都大学農学部修士課程修了。専攻は、植物栄養学、植物地球化学。京都大学農学博士。同大学フィールド科学教育研究センター講師を退職後、全国で有機農業の講演・指導を実施

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