おうちデザート ゼリー・プリン・ババロア・ムース [単行本]

おうちデザート ゼリー・プリン・ババロア・ムース の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　Ｊｅｌｌｙ（ミルクゼリー；抹茶ソース／キャラメルミルクソース／ストロベリーソース／トロピカルソース　ほか）
  ２　Ｐｕｄｄｉｎｇ（シンプルプリン；いちじくソース／パイナップル＆ブラックペッパーソース／アップル＆シナモンソース／ラムレーズンソース　ほか）
  ３　Ｂａｖａｒｉａｎ　ｃｒｅａｍ＆Ｍｏｕｓｓｅ（濃厚ババロア；アプリコットソース／ミルクソース／ミックスベリーソース／ストロングコーヒーソース　ほか）
  ４　Ａｇａｒ　ｄｅｓｓｅｒｔ（シンプル寒天；お抹茶ソース／黒みつソース／赤しそシロップソース／甘酒＆ジンジャーソース　ほか）
  ５　Ｂｉｇ　ｓｗｅｅｔｓ（ドームゼリー；パンプキンプリン　ほか）

• 内容紹介

  型や道具がなくても、すぐに作れる簡単デザートを全100レシピ紹介します。ゼラチンで手軽にできるデザートは子どもにも大人気。フルーツや余ったジュースを使ったゼリーから、生クリームの入ったムース、プリン、ババロアまで。シンプルな材料で、おうちならではのデザートづくりが楽しめます。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  福岡 直子(フクオカ ナオコ)
  東京製菓学校修了後、洋菓子店に勤務。その後、料理専門の制作プロダクションを経て独立。書籍、雑誌、広告などの料理制作、スタイリングなどを手がけている

おうちデザート ゼリー・プリン・ババロア・ムース の商品スペック