皿でめぐるディープな世界 がんばらないおうちスパイスカレー [単行本]

皿でめぐるディープな世界 がんばらないおうちスパイスカレー の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  簡単なのに本場の味。入れて、混ぜる。それだけで美味しい神配合。スパイスカレーの新境地。ＹｏｕＴｕｂｅで話題沸騰のやかましい男が、自宅で本場インドの味を楽しめるレシピを大公開！

• 目次

  ◆目次
  
  まとめて煮込むだけのバターチキンカレー
  カリー界のベストマイルド　チキンコルマ
  窯のない家でも作れるナン
  歯が折れるほど硬いアイス　クルフィ
  ホットなカリーの助け舟　ラッシー
  実家のような安心感　チャパティ
  5回飲めばもう病みつき　マサラチャイ
  印欧奇跡の融合　ポークヴィンダルー
  ご飯の帝王　チキンビリヤニ
  みそ汁の遠い親戚　ラッサム
  港町が生んだ絶品　フィッシュカレー
  南インドの主役　サンバル
  甘くないスパイシードーナツ　ワダ
  ほくほくとろとろなカボチャカレー
  半日分の野菜が摂れる　コロンブ
  罪の味　揚げバナナ
  など…
  スパイスカレー以外のレシピも多数掲載しています！

• 出版社からのコメント

  やかましい男が語る！家で楽しめるスパイスカレーの本格レシピ集！

• 内容紹介

  YouTubeで話題の世界の皿さんぽが、動画だけではわからなかったあのレシピをついに大公開！
  世界の皿さんぽ初の、“分量と手順が載っている“レシピ本です。
  やかましい男が語り尽くすレシピには、テキトーだからこそ味わえる本場インドのおいしさがたくさん詰まっています。
  スパイスカレーのディープな世界にどっぷり浸かることのできる一冊です！
  
  ◆この本の特長
  
  日本でも人気の「バターチキンカレー」や「キーマカレー」から、くせのすごい蒸しパン「イドゥリ」まで、本場インドの味を自宅で再現できるレシピを多数掲載！
  北、南、西（ゴア州）といった地域の特性を生かしたレシピを紹介しています。
  また、多くの工程を省いてとにかく作りやすさを重視した手順と、こだわりのきれいな写真で、誰でも簡単にスパイスカレーを楽しめます！
  本書には、スパイス一覧やカレーに合う調味料、ここでしか読めないやかましい男のコラムも掲載しています。
  
  ◆目次
  
  まとめて煮込むだけのバターチキンカレー
  カリー界のベストマイルド　チキンコルマ
  窯のない家でも作れるナン
  歯が折れるほど硬いアイス　クルフィ
  ホットなカリーの助け舟　ラッシー
  実家のような安心感　チャパティ
  5回飲めばもう病みつき　マサラチャイ
  印欧奇跡の融合　ポークヴィンダルー
  ご飯の帝王　チキンビリヤニ
  みそ汁の遠い親戚　ラッサム
  港町が生んだ絶品　フィッシュカレー
  南インドの主役　サンバル
  甘くないスパイシードーナツ　ワダ
  ほくほくとろとろなカボチャカレー
  半日分の野菜が摂れる　コロンブ
  罪の味　揚げバナナ
  など…
  カレー以外のレシピも多数掲載しています！
  
  図書館選書
  YouTube総再生回数約850万回超！ スパイスをこよなく愛すやかましい男が、「バターチキンカレー」など日本の食卓で楽しめる本格インドカレーの秘蔵レシピをついに公開。

• 著者について

  世界の皿さんぽ (セカイノサラサンポ)
  様々なスパイスカレーのレシピ動画を、やかましく紹介していく話題のYouTubeチャンネル。クセの強いキャラクターと、テキトーなのにおいしそうに出来上がる本格的なインド料理が大人気。本場インドのディープな味と、やかましい男のキャラクターに、あなたも病みつきになること間違いなし。YouTubeのチャンネル登録者数17.5万人。

皿でめぐるディープな世界 がんばらないおうちスパイスカレー の商品スペック