面倒なことしない!野菜をすんごくおいしく食べるレシピ [単行本]

面倒なことしない!野菜をすんごくおいしく食べるレシピ の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　材料３つ以下でできる！肉×野菜のメインおかず（皮がパリッパリのチキンソテーと肉のうまみたっぷりにんじんグリル；鶏もも肉とどっさりキャベツ炒め　ほか）
  第２章　作る時間がなくても大丈夫！あっという間＆ほったらかし副菜レシピ（ピーマン；キャベツ　ほか）
  第３章　一気にまとめて作れる！楽チン大皿レシピ（ぺったんこ餃子；揚げないキャベツメンチカツ　ほか）
  第４章　映えだって重要！彩り豊かな取り分けパーティーレシピ（ハンバーグピザ；最強のパスタサラダ　ほか）
  第５章　この一杯で栄養摂取！野菜たっぷり！スープ＆みそ汁レシピ（豪快！野菜たっぷりポトフ；たっぷり野菜のトマトスープ　ほか）

• 出版社からのコメント

  面倒な調理をせず、野菜をおいしく食べられるレシピ教えます

• 内容紹介

  チャンネル登録者数12万人を超えるYouTubeチャンネル「元気ママキッチン」。
  緑豊かな熊本で料理教室を営む元気ママが、
  野菜をすんごくおいしく食べるレシピを教えます！
  
  野菜にはたくさんの力があります。なので、毎日野菜を食べて欲しい。
  でも、毎日毎食、栄養バッチリな食事なんて作れません！
  そんな時は、野菜の食べ方の意識を変えましょう。
  疲れた時は手を抜いたっていいんです。
  そんな時に、面倒なことをせずに野菜をおいしく食べられるレシピを紹介！
  
  また、野菜は炒め方や洗い方をちょっと工夫するだけで、味が大きく変わります。
  例えば野菜は触らずじっくり炒めることで、甘みやうまみが増すんです。
  また、50度のお湯で洗うだけで、食感や味がよくなります。
  そんな野菜調理のポイントもたくさん紹介しています！
  
  第1章　3つ以下の材料で作れる！　肉×野菜のメインおかず
  第2章　作る時間がなくても大丈夫！　あっという間＆ほったらかし副菜
  第3章　一気にまとめて作れる！　楽チン大皿レシピ
  第4章　映えだって重要！　彩り豊かな取り分けパーティーレシピ
  第5章　この一杯で栄養摂取！　野菜たっぷり！スープ＆みそ汁レシピ
  
  
  図書館選書
  食材3つ以下で作れるメインおかず、あっという間＆ほったらかしで作れる副菜、一気にまとめて作れる大皿レシピなど、面倒なことをせずに作れる野菜たっぷりレシピ！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  元気ママ(ゲンキママ)
  廣綱裕子。料理研究家。１６年前に東京から家族で熊本へ移住し、畑の中にある自宅のログハウスで料理教室「ＦＲＯＭ　ＭＡＭＡ’Ｓ　ＫＩＴＣＨＥＮ」を主宰。おいしいのはもちろん、野菜たっぷりの健康で元気になれるメニューを提案し、幅広い世代の８００名を超える地元の生徒さんに愛される。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「元気ママキッチン」は登録者数１２万人を超え、簡単・時短でできるレシピや便利テクニック、野菜をはじめとする食材の取り扱い方など、食卓ですぐに役に立つおいしい情報を発信している。『面倒なことしない！野菜をすんごくおいしく食べるレシピ』は初の著書となる

• 著者について

  元気ママ (ゲンキママ)
  元気ママ：料理研究家。16年前に東京から家族で熊本へ移住し、畑の中にある自宅のログハウスで料理教室「FROM MAMA’S KITCHEN」を主宰。おいしいのはもちろん、野菜たっぷりの健康で元気になれるメニューを提案し、幅広い世代800名を超える地元の生徒さんに愛される。YouTubeチャンネル「元気ママキッチン」は登録者数12万人を超え、簡単・時短でできるレシピや便利テクニック、野菜をはじめとする食材の取り扱い方など、食卓ですぐに役に立つおいしい情報を発信している。

面倒なことしない!野菜をすんごくおいしく食べるレシピ の商品スペック