臨床栄養学実習―傷病者のNutrition Care Process演習(管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠〈第8巻〉) [全集叢書]

臨床栄養学実習―傷病者のNutrition Care Process演習(管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠〈第8巻〉) の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　Ｃａｒｅ　Ｐｒｏｃｅｓｓ（ＮＣＰ）（栄養スクリーニング；栄養評価；栄養診断　ほか）
  ２　傷病者の栄養補給法（経口栄養法―食事療法；経腸（経管）栄養法；静脈栄養法）
  ３　さまざまな疾患に対する栄養管理（メタボリック症候群；肥満症；糖尿病　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  塚原 丘美(ツカハラ タカヨシ)
  １９９３年徳島大学医学部栄養学科卒業。１９９５年徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了、山口大学医学部附属病院栄養管理室。２００４年名古屋学芸大学管理栄養学部助手。２００５年名古屋学芸大学管理栄養学部講師。２００９年名古屋学芸大学大学院栄養科学研究科講師。２０１０年名古屋学芸大学管理栄養学部准教授、名古屋学芸大学大学院栄養科学研究科准教授。２０１３年名古屋学芸大学管理栄養学部教授、名古屋学芸大学大学院栄養科学研究科教授
  
  新井 英一(アライ ヒデカズ)
  １９９５年３月徳島大学医学部栄養学科卒業。１９９７年３月徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。２０００年３月徳島大学大学院栄養学研究科博士後期課程修了、４月徳島大学医学部助手。２００４年４月徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部助教、徳島大学病院食と健康増進センター併任助手。２００７年４月静岡県立大学食品栄養科学部准教授。２０１８年４月静岡県立大学食品栄養科学部教授
  
  加藤 昌彦(カトウ マサヒコ)
  １９８４年岐阜大学医学部卒業。１９８４年岐阜大学医学部第一内科。１９９７年岐阜大学医学部第一内科助手。１９９９年羽島市民病院内科部長兼放射線室部長。２００１年椙山女学園大学生活科学部教授、椙山女学園大学大学院生活科学研究科教授

臨床栄養学実習―傷病者のNutrition Care Process演習(管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠〈第8巻〉) の商品スペック