ヒントはいつも出会いの中に―料亭女将の半生 [単行本]

ヒントはいつも出会いの中に―料亭女将の半生 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ユニークな「口上」や「節分お化け」。「しら河別邸　日本料理大森」が創業７３年の料亭としての歴史に幕を閉じた。宴席での女将の月替わりのユニークな「口上」や、２０年間続けてきた仮装しお出迎えする「節分お化け」のことなど、すべてのお客様、従業員、家族への感謝の気持ちを大きな軸に、女将の半生を思いのまま書きつづる！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  女将の半生（大森創業；結婚―若女将に；先代の思い出；大女将の人となり；若女将奮戦　ほか）
  女将の記録（口上の記録；節分お化け；大森の歩み；私の履歴書；ファミリー）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  森田 桂子(モリタ ケイコ)
  １９５２（昭和２７）年１月１１日生まれ。１９７０（昭和４５）年３月名古屋市立西陵商業高等学校卒。１９７３（昭和４８）年３月名古屋赤十字高等看護学院卒。１９７３（昭和４８）年４月名古屋第一赤十字病院（外科病棟・５病棟４階）勤務。１９７４（昭和４９）年１０月森田堅一と結婚

ヒントはいつも出会いの中に―料亭女将の半生 [単行本] の商品スペック