ラズウェル細木の漫画エッセイ グルメ宝島―美味しい食の探検へ [単行本]

ラズウェル細木の漫画エッセイ グルメ宝島―美味しい食の探検へ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  料理の素材を変えて新しいマリアージュを生み出す。雑誌『おとなの週末』で連載している人気企画の単行本化したグルメエッセイ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  どれが旨い？酒ソーメンに挑戦
  日本料理とフルーツの相性を探る
  大阪でうなぎバター寿司を食す
  秋の味覚・柿は和食と合うのか
  昭和のカレーをウスターで食す
  世界に広がるサーモン寿司
  浜大津の朝市で琵琶湖の珍味を愉しむ
  私が生卵の白身を苦手な理由
  まちがってソースをかけたときの対処法
  スパイス＆ハーブで親子丼が大変身！〔ほか〕

• 出版社からのコメント

  グルメ漫画の第一人者が、既存の料理をベースにこれまでの常識にない素材のレシピに挑戦。料理の定番を覆す新しい一皿を探す。

• 内容紹介

  料理の素材を変えるとどんな新しいマリアージュが生まれるのか。食通で知られる漫画家・ラズウェル細木が、雑誌『おとなの週末』で長年連載している人気企画を単行本にしたグルメエッセイ作品。
  
  ・ソーメンを酒に浸して食べる「酒ソーメン」のお味は？
  ・大阪でうなぎの上にバターを乗せて食べる「うなぎバター寿司」を食す。
  ・カクテルをシロップの代わりにした「おとなのかき氷」。
  
  などなど新作、珍作が目白押し。
  
  ラズウェル細木ならではの軽妙なタッチで描くエッセイは、クスッと笑い出し、そのうち抱腹絶倒。そして、思わずよだれが出ること間違いなし。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ラズウェル細木(ラズウェルホソキ)
  １９５６年生まれ、山形県米沢市出身。２０１２年、手塚治虫文化賞短編賞を受賞。２０１０年、米沢市観光大使に就任

• 著者について

  ラズウェル 細木 (ラズウェル ホソキ)
  食とジャズをこよなく愛する人気漫画家。2012年『酒のほそ道』などにより第16回手塚虫文化短編賞受賞。

ラズウェル細木の漫画エッセイ グルメ宝島―美味しい食の探検へ の商品スペック