ラクしておいしい台所術―料理がしんどいあなたへ [単行本]

ラクしておいしい台所術―料理がしんどいあなたへ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「おいしいものを食べたい」「栄養はしっかりとりたい」。そんなあなたのためにがんばらない、疲れない、面倒くさくないごはん作りのルールを詰めこみました。人気料理研究家７名が語る賢い手抜き法とは！？

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ラクしておいしいインタビュー編（瀬尾幸子さん；小田真規子さん；武蔵裕子さん；脇雅世さん；石原洋子さん　ほか）
  ラクしておいしいレシピ編（牛筋のゆでたもの；牛筋のゆでたものを使って牛筋のスープ；牛筋のゆでたものを使って牛筋の肉豆腐風；ほたてとパプリカの炒め煮；私のリセットサラダ　ほか）

• 内容紹介

  「料理するのが苦痛」「ごはんを作るのがめんどくさい」と思っていませんか？仕事や育児で忙しい人から、以前はちゃんと料理していたのに、歳を重ねて体力が落ちたことで、キッチンに立つのがつらいというシニア世代まで、理由は違えと同じ声をよく聞きます。とはいえ、自分の体のため、家族の健康を考えると、日々の食事を”ちゃんとしなくちゃ”という気持ちを抱え続けているのも事実。そこで、7人の料理研究家の方々にインタビューし、プライベートで実践している、ラクしておいしくできるごはん作りのコツをたくさん集めました。料理のプロも、毎日の食事作りに悩んでいました。そして試行錯誤の末の方法は、最小限の労力で、最大においしくできる、ずっと続けられそうなものばかり。ぜひ、チェックしてみてください。お話を伺ったのは、石原洋子先生、小田眞規子先生、瀬尾幸子先生、前田量子先生、武蔵裕子先生、脇雅世先生、渡辺麻紀先生（五十音順）

ラクしておいしい台所術―料理がしんどいあなたへ [単行本] の商品スペック