GREEN for LIFE グリーン・フォー・ライフ グリーンスムージー―誰も知らない葉っぱの威力 新装改訂版 [単行本]

GREEN for LIFE グリーン・フォー・ライフ グリーンスムージー―誰も知らない葉っぱの威力 新装改訂版 の 商品概要

• 目次

  chapter1　ローフードに足りないものは？
  chapter2　お手本はチンパンジーの食事
  chapter3　グリーンスムージー誕生！
  chapter4　人間は本当はグリーンが好きだった
  chapter5　グリーンを一つの食品群として独立させよう
  chapter6　グリーンにはタンパク質がいっぱい
  chapter7　食物繊維は“魔法のスポンジ”
  chapter8　自己治癒能力とグリーン
  chapter9　胃酸の重要な役割に気づこう
  chapter10　グリーンスムージー30日体験
  chapter11　体をアルカリ性にするグリーン
  chapter12　健全な土は金よりも価値がある
  chapter13　クロロフィルの奇跡的な治癒力
  chapter14　植物の知恵に学ぼう
  chapter15　あごの筋肉を鍛える
  chapter16　体に効果のある“脂肪”を摂ろう
  chapter17　自分の目で見ること、経験することの大切さ
  体験談
  レシピ集

• 出版社からのコメント

  美容と健康に良いと広まったグリーンスムージーのバイブル『グリーン・フォー・ライフ』に「オメガ脂肪酸」を加えた新装改訂版です。

• 内容紹介

  今やグリーンスムージーと言えば、知らない人がいないくらい知れ渡っていますが、それは2010年に訳本として出版された『グリーン・フォー・ライフ』がそのきっかけをつくりました。著者であるヴィクトリア・ブーテンコ氏は、2005年にアメリカで『GREEN FOR LIFE』を出版、その中でグリーンが人間にとって最も重要な栄養素であり、グリーンスムージーを日常の食生活に取り入れることの有益性を説きました。この本に出会った訳者が、グリーンスムージーの効果を体感、世界に広めたいと決意して、日本で出版しました。本書は2010年の訳本に、「オメガ脂肪酸」についてまとめられた幻の一章を追加し、装丁も新たに新装改訂版として出版したものです。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ブーテンコ,ヴィクトリア(ブーテンコ,ヴィクトリア／Boutenko,Victoria)
  ロシア（旧ソ連）生まれ。１９９０年に、３人の子供を含む一家５人でアメリカに移住。１９９４年に、さまざまな健康障害を抱えていた自分と家族の健康を回復するために、ローフード１００％の食生活に切り替え、全員の病気を完治させる。その後、独自の研究をもとに「グリーンスムージー」を考案し、ローフード界に新たな常識を打ち立てた。「ローファミリー」として有名なブーテンコ一家は、教育者、料理研究家、作家としてさまざまな活動を通してローフードとグリーンスムージーの普及に努める。世界各地で講演やリトリートを開催し、数多くの人たちを健康へと導いてきた
  
  山口 蝶子(ヤマグチ チョウコ)
  幼少の頃、イギリスとアメリカで育つ。慶應義塾大学文学部英米文学科卒業後、外資系ＰＲ会社、アパレルブランド専門のＰＲ会社を経て、ファッション業界紙の記者として翻訳、編集を行う。２０１０年にグリーンスムージーを日本に紹介する。姉の仲里園子と共にグリーンスムージーの書籍を多数執筆し、レシピ監修、メディア出演、初の専門店や専用ブレンダーの監修を手掛けるなど、日本のスムージーブームを牽引。２０１４年に、東京都世田谷区用賀にグリーンライフホリスティックアカデミーを開校

• 著者について

  ヴィクトリア・ブーテンコ　Victoria Boutenko (ヴィクトリアブーテンコ)
  ロシア（旧ソ連）生まれ。1990年に、3人の子供を含む一家5人でアメリカに移住。1994年、健康障害を抱えていた自分と家族の健康を回復するため、ローフード100％の食生活に切り替え、全員の病気を完治させる。また、独自の研究をもとに「グリーンスムージー」を考案、ローフード界に新たな常識を打ち立てた。以後、ローフードとグリーンスムージーの普及に努め、世界各地で講演やリトリートを開催し、数多くの人たちを健康へと導いている。著作にRaw Family、12 Steps to Raw Foods、Green Smoothie Revolution、Raw Family Signature Dishesなどがある。
  
  山口蝶子 (ヤマグチ　チョウコ)
  幼少の頃、イギリスとアメリカで育つ。慶應義塾大学文学部英米文学科卒業後、外資系PR会社、アパレルブランド専門のPR会社を経て、ファッション業界紙の記者として翻訳、編集を行う。2010年に本書を翻訳し、グリーンスムージーを日本に紹介する。姉の仲里園子と共にグリーンスムージーの書籍を多数執筆し、レシピ監修、メディア出演、初の専門店や専用ブレンダーの監修を手掛けるなど、日本のスムージーブームを牽引。2014年に、東京都世田谷区用賀にグリーンライフホリスティックアカデミーを開校。心地よく無理のないホリスティックなライフスタイルを提案する。

GREEN for LIFE グリーン・フォー・ライフ グリーンスムージー―誰も知らない葉っぱの威力 新装改訂版 の商品スペック