はじめてでもかんたん!小学生のお料理レシピ [単行本]

はじめてでもかんたん!小学生のお料理レシピ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  おいしい！たのしい！今日のごはんがひとりで作れる！

• 目次

  　◇　調理器具について
  　◇　調味料について
  　◇　分量をはかろう
  
  【PART１】　手で作ってみよう！
  　●　生ハムとクリームチーズのオープンサンド
  　●　食材・道具の扱い方
  　●　生春巻き
  　●　サケと青じそのおにぎり
  　●　レタスとカニ風味かまぼこのチーズサラダ
  　●　豆腐の和風サラダ
  　●　たまごかけごはん＆たたききゅうり
  　＜COLUMN＞　ちょっとおしゃれなソフトドリンク
  　　　・　いちごラテ
  　　　・　かんたんオレンジティー
  　　　・　バナナフローズンヨーグルト
  
  【PART２】　キッチンばさみと電子レンジを使ってみよう
  　●　ココットエッグ
  　●　キッチンばさみと電子レンジの使い方
  　●　豚肉の野菜巻き
  　●　高野豆腐のたまごとじ
  　●　もやしと小松菜のナムル丼
  　●　２色そぼろごはん
  　●　キャベツとさつま揚げのさっと煮
  　●　サバのみそ煮
  　●　すき焼き風うどん
  　＜COLUMN＞　電子レンジで作るキラキラゼリー
  
  【PART３】　炊飯器とオープントースターを使ってみよう
  　●　ごはんを炊いてみよう！
  　●　パンを焼いてみよう！
  　●　きのこの炊き込みご飯
  　●　炊き込みチキンライス
  　●　中華風おこわ
  　●　ピザトースト
  　●　サーモンのホイル焼き
  　●　かんたんのしどり
  　●　かんたんスティック春巻き
  　＜COLUMN＞　オープントースターを使ったスイーツ
  
  【PART４】　包丁、フライパン、鍋を使ってみよう！
  　●　包丁の持ち方、色んな切り方
  　●　豚ロースのみそづけ焼き
  　●　厚揚げといんげんの煮物
  　●　なすとピーマンのみそ炒め
  　●　豚肉とキャベツの炒め物
  　●　鶏肉のトマト煮
  　●　フレンチトースト
  　●　鶏つくねの甘辛煮
  　＜COLUMN＞　だしを取ってみそ汁、スープを作ってみよう！
  　　　・　だしの取り方
  　　　・　豆腐となめこのみそ汁
  　　　・　白菜とベーコンの豆乳スープ　　ほか
  
  【PART５】　大好きおかず大集合！
  　●　豚肉のしょうが焼き
  　●　ハンバーグ
  　●　ポテトサラダ
  　●　肉じゃが
  　●　チンジャオロース
  　●　ロールキャベツ
  　●　水餃子
  　●　八宝菜
  
  ■　お弁当を作ってみよう　１
  　　・　たまご焼き
  　　・　牛焼肉
  　　・　ブロッコリーのいかかあえ
  ■　お弁当を作ってみよう　２
  　　・　ピーマンのひき肉詰め
  　　・　ジャーマンポテト
  　　・　にんじんのきんぴら

• 出版社からのコメント

  はじめて料理に興味をもった子どもが、一番最初に使えるレシピ本。道具を使わない簡単レシピから、火や包丁で作る本格レシピまで。

• 内容紹介

  はじめて料理に興味をもった子どもが、一番最初に使えるレシピ本。
  この本にのっているレシピは、手だけで作れるものから、本格的なものまでバラエティゆたか。 すこしずつ慣れてきたら、自分の好きな材料を使ってみたり、工夫できるようになります。
  おいしい料理は、心も体も元気にしてくれます。
  みそ汁、おむすびから、ハンバーグ、さらにお弁当まで、ひとりで作れるようになる！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  川平 稔己(カワヒラ トシミ)
  料理研究家、食生活アドバイザー。１９７９年鹿児島県生まれ。家庭版真空調理の発案者、川平秀一氏の長女。２人の子どもの母でもある。２１歳のときにイギリスへ。タンテマリー料理学校にてコルドンブルーディプロマを取得。卒業後、レストラン、ホテルに勤務。結婚と出産を機に、食生活アドバイザーになる。株式会社フードデザイン研究所スタッフとして、一流ホテルや病院給食にも導入される「ポリ袋レシピ（パウチクック）」の普及に努める傍ら、ＮＨＫ文化センターなどでも料理教室や講演会を開講。２０１６年には子ども楽習スクールを開講した

はじめてでもかんたん!小学生のお料理レシピ [単行本] の商品スペック