妊娠中は肉を食べなさい! [単行本]

妊娠中は肉を食べなさい! [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  本書でご紹介するのは、妊婦さんが不調を改善して安産を叶えるために欠かせない食の知恵。栄養の摂り方をお肉中心にすることで、妊婦さんはみるみる元気になり、お腹の赤ちゃんも元気にすくすく育ちます。助産院で人気のお肉レシピを取り入れて、幸せな妊娠生活を送りましょう。

• 目次

  序章　肉食の妊婦は、ワガママで安産！
  1章　「糖質過多」と「鉄タンパク質欠乏」が妊婦さんを蝕む
  2章　ボーンブロスが腸と肝臓を強くする！
  3章　お肉で鉄分を摂り、タンパク質リッチに
  4章　肉野菜たっぷり煮込みで体を整える
  5章　魚料理でもタンパク質を補給しよう
  6章　プロテインは高タンパク生活への近道
  7章　卵は高タンパク食材の第一人者
  8章　ボリュームも栄養も満点！　高タンパクサラダ
  9章　スイーツ欲を満たす高タンパクおやつ
  10章　今さら聞けないQ&A
  
  【イラスト付き！　3ステップの簡単レシピ21】
  ボーンブロススープ
  トマトのかきたまスープ
  鶏と梅の茶碗蒸し
  ローストビーフ
  豚ロースピカタ
  鶏もも肉のみそ漬け焼き
  鶏レバーしょうゆ漬け
  ラム肉のボルシチ
  豚スペアリブと長芋のタイ風煮込み
  チキンのクリーム煮
  豚バラときくらげのココナッツカレー
  塩ザケとれんこんの皮なしキッシュ
  タラのさっと煮（アクアパッツァ）
  生ザケと里芋のみそクリーム煮
  キホンのゆで卵
  とろとろ卵のエビあんかけ
  揚げ卵のサラダ
  豚しゃぶサラダ
  低糖質パフェ
  ひと口プロテインバニラベリーアイス
  簡単ティラミス

• 内容紹介

  妊婦さんと赤ちゃんにとって大切なのは肉中心の食事法。自然出産が叶うことで人気のまんまる助産院では、食事指導の際に「お肉をたくさん食べなさい」と提案し、妊婦さんと赤ちゃんがみるみる元気になっています。本書では、エビデンスに基づいてなぜ肉中心の食事がいいのか、お肉を1日どれくらい食べるといいかなどをお伝えするほか、助産院で提供している人気のレシピをカラーのイラストで紹介します。
  
  図書館選書
  自然出産が叶うことで人気のまんまる助産院では「お肉を食べなさい」と提案し、妊婦さんと赤ちゃんがみるみる元気になっています。本書は、エビデンスに基づいた食事法の他、3ステップの肉レシピをイラスト付きで紹介します。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  椎野 まりこ(シイノ マリコ)
  １９６４年、札幌生まれ。大阪の聖バルナバ助産婦学院卒業。東京厚生年金病院産婦人科、東京都国分寺市の矢島助産院での勤務を経て、独立。現在は東京都立川市に「まんまる助産院」を開業。自分の心や体と向き合うことを伝える「安産がっこう」をはじめ各種ワークショップを開催し、女性が妊娠、出産、子育てを通じて、より幸せに、主体的に生きるための活動を多岐にわたって行っている

• 著者について

  椎野まりこ (シイノマリコ)
  1964年、札幌⽣まれ。⼤阪の聖バルナバ助産婦学院卒業。東京厚⽣年⾦病院産婦⼈科、東京都国分寺市の⽮島助産院での勤務を経て、独⽴。現在は東京都⽴川市にまんまる助産院を開業。⾃分の⼼や体と向き合うことを伝える「安産がっこう」をはじめ各種ワークショップを開催し、女性が妊娠、出産、子育てを通じて、より幸せに、主体的に生きるための活動を多岐にわたって行っている。
  
  Tamy (タミー)
  イラストレーター、エッセイスト。ドイツワインの輸入商社勤務を経て、結婚・出産。2児の子育てと義両親の介護の傍ら、ワインエキスパートの資格を取得。

妊娠中は肉を食べなさい! [単行本] の商品スペック