あたりまえやを当り前に（中経マイウェイ新書） [新書]

あたりまえやを当り前に（中経マイウェイ新書） [新書] の 商品概要

• 目次

  １章ヨシックスの原点
  ２章｢や台やグループ」のはじまり
  ３章上場への再挑戦
  ４章ホールディングス体制へ

• 内容紹介

  名古屋の外食産業であるヨシックスホールディングスの創業者である吉岡昌成の自叙伝。
  ヨシックスホールディングスは、名古屋発祥の居酒屋チェーン「や台ずし」「ニパチ」などを運営する会社であり「や台ずし」は全国展開をしている。
  創業者の吉岡は商売人として、建築業から飲食業界に携わるようになる。現在では東証上場1部企業であり、2021年からホールディングス体制となる。「心・食・居」を演出する企業として成長する姿を描く。
  
  図書館選書
  名古屋発祥の居酒屋チェーン「や台ずし」「ニパチ」の運営会社であるヨシックスホールディングス創業者・吉岡昌成の自叙伝。商売人として外食産業へ挑戦する。「心・食・居」を第一に企業とともに成長する姿を描く。

• 著者について

  吉岡 昌成 (ヨシオカマサナリ)
  吉岡昌成（よしおか・まさなり）
  
  「や台や」「や台ずし」「二パチ」などを展開するヨシックスの創業者。１９７７（昭和52）年に大阪工業大学建築学科を卒業し、会社勤めを経て独立。建築業、飲食店経営の経験を積み、１９９８年から「や台や」、２０００年から「や台ずし」の展開に乗り出す。
  
  大阪市出身。
  
  (本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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