農家が教えるタネ採り・タネ交換 [単行本]

農家が教えるタネ採り・タネ交換 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  本書の特徴；タネ採りの基本が図でよくわかる。タネ採り名人がコツを大公開。全国のタネ交換会一覧のほか、タネ交換できる農家の連絡先リスト、タネ屋おすすめタネ採り向き品種リストを掲載。作物別さくいん付きで調べやすい。

• 目次

  第1章　タネ採りの魅力
  　病害虫に強くなる、味も乗る
  　ゆずりあうことで在来種が後世に残る
  
  第2章　今さら聞けないタネ採りの話
  　まずは簡単な夏野菜から始めよう
  　　Ｑ　タネ採りは難しくないの？　
  　　Ｑ　タネを採っても脱穀や選別が大変じゃない？　
  　　Ｑ　交雑しやすいウリ科やアブラナ科野菜はどう育てたらいい？　
  　　Ｑ　タネ採りを続けるとオリジナル品種がつくれるって本当？　
  　　Ｑ　Ｆ１のタネは採っても意味がないんでしょ？　
  　マメやイモなら簡単
  　　Ｑ　タネ採りはどの作物から始めたらいい？　
  　　Ｑ　ジャガイモって毎年種イモを買うものでしょ？　
  　　Ｑ　毎年タネ採るのは大変じゃない？　
  　　Ｑ　採ったタネはどう保存したらいい？　
  　　Ｑ　葉菜や根菜のタネ採りって、やっぱり難しいですよね？　
  　　Ｑ　やっぱり選抜は難しそう･･････。「育種」はもっと難しい？　
  　タネ採りマメ知識
  　　固定種とは　
  　　交配種とは　
  　　自殖性とは　
  　　他殖性とは　
  　　タネ採りしやすいのは固定種　
  
  第3章　これならできるタネ採りのやり方
  　農的生活を楽しむ私のタネ採り
  　無農薬でも病害虫に強いタネの採り方
  　腐りのないソラマメ／交雑を防ぐアブラナ科・ウリ科／無肥料で育つニンジンのタネ採り
  　「自然生え」タネ採り法／ジャガイモの自家採種
  
  第4章　楽しいぞ！　タネ交換
  　「たねのわ」ｉｎ埼玉のタネ交換会
  　『現代農業』の誌上タネ交換会
  　プロ農家が集う「関東たねとりくらぶ」のタネ交換会
  　全国のタネ交換会一覧
  
  第5章　採るんだったら知っておきたい　種苗法と自家採種の話
  　交換できないタネはどれ？
  　タネ採りが身近でなくなれば、人とタネがつむいできた歴史が断たれる　
  
  　タネ屋さんがおすすめするタネ採りに適した品種
  　タネ交換可能リスト

• 出版社からのコメント

  難しそうと思われているタネ採りをやさしく解説。タネ採りすれば自分の畑に合った強いタネになる。そんなタネの交換もできる

• 内容紹介

  『現代農業』のタネ採り、タネ交換の記事をベースに新たな記事を加えてまとめた。「どんな野菜でも採れるの？」「タネはいつ採ってもいいの？」「交雑してヘンな品種ができてしまうのでは？」などといったタネ採り初心者の疑問や不安にやさしく答える。タネを採れば、自分の畑に合った強いタネにすることができる。市販のF1品種でも年数さえかければ強化できる。そんなタネを交換しあう交換会も全国にある。本書では全国タネ交換会一覧や、タネ交換できる農家の連絡先リスト、タネ屋推薦タネ採り向き品種リスト、作物別さくいんも収録。
  第1章　タネ採りの魅力
  第2章　今さら聞けないタネ採りの話
  第3章　これならできるタネ採りのやり方
  第4章　楽しいぞ!　タネ交換
  第5章　採るんだったら知っておきたい　種苗法と自家採種の話
  
  ≪別冊現代農業 2021年1月号 タネ採り・タネ交換の本≫の書籍版です
  
  図書館選書
  「どんな野菜でも採れるの？」「タネはいつ採ってもいいの？」「交雑してヘンな品種ができてしまうのでは？」などといったタネ採り初心者の疑問や不安にやさしく答える。強いタネが採れて、タネ交換もできる

農家が教えるタネ採り・タネ交換 [単行本] の商品スペック