日本ワインの教科書―日本ワイン検定公式テキスト [単行本]

日本ワインの教科書―日本ワイン検定公式テキスト [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　ワイン概要
  第２章　歴史
  第３章　産地
  第４章　栽培
  第５章　醸造
  第６章　保存と管理

• 出版社からのコメント

  日本ワイン検定受験者には必須のテキスト。同時に日本ワインに興味を持つプロからワイン愛好家まで、幅広く手に取ってもらえる一冊。

• 内容紹介

  「日本ワイン検定」受験者必携！
  
  日本ワインとは、日本国内で栽培されたブドウを100％使用して醸造されたワインのこと。
  この日本ワインの注目はますます高まり、国内のワイナリー数も増加するが、法律などの改正も多くある。
  
  
  本書は、近年目まぐるしく変わる日本ワインの最新情報をまとめたもので、プロからワイン愛好家まで幅広く手に取ってもらえる内容となっている。
  また、日本ワインについての正しい知識の普及、啓蒙を図るために誕生した「日本ワイン検定」の公式テキスト。同検定受検者必携の一冊。
  

日本ワインの教科書―日本ワイン検定公式テキスト [単行本] の商品スペック