オリンピック選手直伝!競技で結果を出す食事術 [単行本]

オリンピック選手直伝!競技で結果を出す食事術 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  食を制する者は勝負を制す！アトランタ・シドニー・アテネオリンピック３大会出場の著者が自身の経験と様々な競技のオリンピアンの証言をまとめた最強の食事術。管理栄養士監修のもと、目的別のレシピも掲載！

• 目次

  序文　　パフォーマンス向上のためにしてきた私自身の食習慣
  第１章　まずは身体の機能の役割を知りましょう
  第２章　栄養素の役割を知りましょう
  第３章　競技特性と食事の関係についてお話します
  第４章　世代や個性によって変化する食の心得
  第５章　オリンピアンの食事術～様々な世代・様々な競技のトップアスリートの証言より～
  第６章　目的別、機能アップする食べ物とその食べ方

• 出版社からのコメント

  食を制する者は勝負を制す！オリンピック３大会出場の著者が、自身の経験と様々な競技のオリンピアンの証言をまとめた最強の食事術。

• 内容紹介

  食を制する者は勝負を制す！今日食べたものが明日の身体を作る。結果を出すために、何を選び、どう食べるか？オリンピック３大会出場の著者が、自身の経験と様々な競技のオリンピアンの証言をまとめた最強の食事術。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  〓山 樹里(タカヤマ ジュリ)
  １９７６年、神奈川県横須賀市生まれ。小学１年からソフトボールを始める。名門・埼玉栄高等学校（埼玉）３年時に国体で優勝、その後、日本体育大学から（株）豊田自動織機と進み、共にエースとしてチームの勝利に貢献。数々の国際大会に出場し、アトランタ（４位）、シドニー（銀）、アテネ（銅）と五輪３大会出場を果たす。得意なライズボールを武器に五輪通算８勝。２００９年７月日本ボブスレー・リュージュ・スケルトン連盟の要請でバンクーバー五輪出場を目指すもセレクションで落選。その後スケルトンに転向し冬季五輪を目指した。現在は車椅子ソフトボールの普及、各地でソフトボール教室を行う他、１０００名を超える女性オリンピアン有志で構成されるトータル・オリンピック・レディス会（ＴＯＬ）の会長を務めている
  
  河嶋 伸久(カワシマ ノブヒサ)
  管理栄養士。徳島大学大学院栄養生命科学教育部人間栄養科学専攻博士後期課程修了。博士（栄養学）。国立健康・栄養研究所特別研究員、東京農業大学助手、甲子園大学助教を経て２０１７年より京都光華女子大学で教鞭をとる。主な研究分野はスポーツ栄養、栄養疫学

• 著者について

  髙山 樹里 (タカヤマ ジュリ)
  1976 年、神奈川県横須賀市生まれ。
  小学1年からソフトボールを始める。名門・埼玉栄高等学校(埼玉)3年時に国体で優勝、その後、日本体育大学から㈱豊田自動織機と進み、共にエースとしてチームの勝利に貢献。数々の国際大会に出場し、アトランタ(4位)、シドニー(銀)、アテネ(銅)と五輪3大会出場を果たす。得意のライズボールを武器に五輪通算8勝。2009年7月ボブスレー・リュージュ・スケルトン連盟の要請でバンクーバー五輪出場を目指すもセレクションで落選。その後スケルトンに転向し冬季五輪を目指した。現在は車椅子ソフトボールの普及、各地でソフトボール教室を行う他、1000名を超える女性オリンピアン有志で構成されるトータル・オリンピック・レディース会（TOL）の会長を務めている。

オリンピック選手直伝!競技で結果を出す食事術 [単行本] の商品スペック