ひとりぶん、ふたりぶん 刺身パックでさかなつまみ [単行本]

ひとりぶん、ふたりぶん 刺身パックでさかなつまみ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  刺身パックでつくる５６品のさかなつまみ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  これがクリトモ式簡単魚つまみ
  ＆刺身でおつまみに
  刺身を揚げて、焼いて、ぷは～
  パンにのっけて、塗って、食べる刺身！
  酒が進む鍋としゃぶしゃぶ
  刺身の盛り合わせでつくりおき魚つまみ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  栗原 友(クリハラ トモ)
  ファッション誌の編集者を経て、２００５年より料理家として活動。２０１２年に「魚の修業をしよう」と一念発起して築地市場にある鮮魚店に５年勤務。魚さばきやまかない料理に明け暮れる日々の中で、旬の魚のおいしさに出会う。現在は水産卸会社を経営。２０２０年１０月には築地・波除神社前に鮮魚店「クリモト商店」を開店する

ひとりぶん、ふたりぶん 刺身パックでさかなつまみ の商品スペック