計算いらず コレステロール・中性脂肪対策のおいしいレシピ 最新改訂版 [単行本]

計算いらず コレステロール・中性脂肪対策のおいしいレシピ 最新改訂版 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  １日１２００～１５００ｋｃａｌ、１日１６００～１８００ｋｃａｌ。適正エネルギー摂取量に合わせて作れる。まねして安心！１５０レシピ＆３０献立。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　主菜レシピ
  ２　副菜レシピ
  ３　ごはんもの・麺・パンレシピ
  ４　汁ものレシピ
  ５　デザートレシピ
  ６　コレステロール・中性脂肪を知ろう

• 内容紹介

  コレステロール値、中性脂肪値が高い人のためのレシピ本。栄養価の数値は、日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）に完全対応。最新の動脈硬化性疾患予防ガイドライン、脂質異常症診療ガイドなどに準拠し、血管を守る食事療法の基本をわかりやすく解説する。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  横手 幸太郎(ヨコテ コウタロウ)
  医学博士。千葉大学大学院医学研究院内分泌代謝・血液・老年内科学教授。千葉大学副学長。千葉大学医学部附属病院病院長。１９６３年生まれ。１９８８年千葉大学医学部卒業。専門は、内科学。特に脂質異常症、糖尿病、高齢者の病気など。著書、監修書多数
  
  金丸 絵里加(カナマル エリカ)
  管理栄養士、料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学講師。健康的な食生活のためのレシピの提案、栄養指導、飲食店のメニュー開発などにも携わっている。著書・監修書多数

• 著者について

  横手幸太郎 (ヨコテコウタロウ)
  医学博士。千葉大学大学院医学研究院内分泌代謝・血液・老年内科学教授、千葉大学医学部附属病院長、千葉大学副学長。専門は内科学（特に脂質異常症、糖尿病、高齢者の病気など）。著書、監修書多数。
  
  金丸絵里加 (カナマルエリカ)
  管理栄養士、料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学講師。健康的な食生活のためのレシピ提案、栄養指導、飲食店のメニュー開発などに携わる。著書、監修書多数。

計算いらず コレステロール・中性脂肪対策のおいしいレシピ 最新改訂版 の商品スペック