くるみの里のレシピ集 信州くるみ日和 [単行本]
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くるみの里のレシピ集 信州くるみ日和 [単行本]
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くるみの里のレシピ集 信州くるみ日和 [単行本]

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出版社：鬼灯書籍
販売開始日： 2021/09/10
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くるみの里のレシピ集 信州くるみ日和 [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    意外に知られていない、くるみのこと。くるみの産地で受け継がれる料理。プロのレシピも。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    ころころ、くるみのこと―知らなかった「くるみ」のこと。生活と寄り添うくるみは無ければならないもの。
    ふるさとのくるみレシピ―ふるさとで受け継がれる、くるみレシピを伝授！
    管理栄養士考案　創作くるみレシピ―手間いらずでおしゃれ！そして栄養も豊富なレシピ２０品目。
    ふるさとの情景が浮かぶくるみの里の原風景
    プロの料理人が特別にレシピ公開　料理人直伝くるみレシピ―くるみを愛する名料理人、総勢７名のレシピ公開。
    知りたい、くるみのことＱ＆Ａ
    東御市でくるみのお土産はこのお店　くるみの名店紹介
    産地でくるみを食べよう！買おう！ＴＯＭＩマップ

  • 出版社からのコメント

    日本一の山地、長野県東御市よりくるみをおいしく味わうレシピをお届け。

くるみの里のレシピ集 信州くるみ日和 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：ほおずき書籍　※出版地:長野
著者名：日本くるみ会議（編）
発行年月日：2021/09/28
ISBN-10：4434289683
ISBN-13：9784434289682
判型：B5
発売社名：星雲社
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
言語：日本語
ページ数：73ページ
縦：26cm
横：18cm
厚さ：1cm
重量：307g
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