シャトレーゼは、なぜ「おいしくて安い」のか [単行本]

シャトレーゼは、なぜ「おいしくて安い」のか [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  １０期連続売上増！ほかがやらないことにチャレンジ。新規参入は厳しいところから。広告は出さない。勝ち続ける独自戦略。

• 目次

  第１章　発想の原点
  困ったときこそ知恵が出る
  工場直売店という発想
  出店戦略の独自性
  
  第２章　おいしさへのこだわり――素材が決め手の商品戦略
  ファームファクトリー構想
  契約農家との取引がもたらすもの
  商品力を支える「素材力」と独自製法
  
  第３章　ブランド認知とファンベースの拡大
  どこまでもお客様目線でありたい
  ブランド認知力を上げる戦略的広報活動
  口コミが２年で８倍になったＳＮＳ施策
  
  第４章　新業態「ＹＡＴＳＵＤＯＫＩ」と海外事業の展開
  「ＹＡＴＳＵＤＯＫＩ」で都市部へ進出
  シャトレーゼの海外戦略
  
  第５章　家業的企業経営の真髄
  家業的企業経営を進める
  グループ企業のプラットフォーム

• 出版社からのコメント

  山梨県に本社があるお菓子メーカー、シャトレーゼ。業績好調・強い経営の秘密に迫る、シャトレーゼ初のビジネス書。

• 内容紹介

  山梨県に本社があるお菓子メーカー、シャトレーゼ。
  多くの同業が不振にあえぐ中、国内600店舗以上、海外110店舗を展開し、10期連続売上増！
  コロナ禍で巣ごもり需要が高まったこともあり、その人気には拍車がかかる。テレビや新聞等の取材も絶えることがない。
  そんなシャトレーゼの人気の秘密は、素材の安全・確かさと、おいしさ。そして安さ。種類の豊富さ。
  
  「広告は出さない」「ほかがやらないことにチャレンジ」「新規参入は厳しいところから」をモットーに、快進撃を続けるシャトレーゼ会長がはじめて語った、勝ち続ける秘訣とこれからの戦略。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  齊藤 寛(サイトウ ヒロシ)
  株式会社シャトレーゼホールディングス、株式会社シャトレーゼ代表取締役会長。１９３４年、山梨県生まれ。１９５４年、２０歳のときに焼き菓子店「甘太郎」を創業。５年後、有限会社甘太郎を設立し、代表取締役に就任。１９６４年に大和アイスを設立しアイスクリーム業界に参入。１９６７年、１０円シュークリームを発売。同年、２社を統合し、株式会社シャトレーゼに社名変更。２００８年、代表取締役会長に就任。２０１０年、シャトレーゼをはじめ、ワイナリー事業、リゾート事業、ゴルフ事業などを統括して株式会社シャトレーゼホールディングスに商号変更し、代表取締役社長に就任。新設分割会社、株式会社シャトレーゼを設立。２０１８年から代表取締役会長。株式会社シャトレーゼの代表取締役会長も兼任

• 著者について

  齊藤寛 (サイトウヒロシ)
  株式会社シャトレーゼホールディングス、株式会社シャトレーゼ 代表取締役会長
  1934年、山梨県生まれ。1954年、20歳のときに焼き菓子店「甘太郎」を創業。５年後、有限会社甘太郎を設立し、代表取締役に就任。1964年に大和アイスを設立しアイスクリーム業界に参入。1967年、10円シュークリームを発売。同年、２社を統合し、株式会社シャトレーゼに社名変更。2008年、代表取締役会長に就任。2010年、シャトレーゼをはじめ、ワイナリー事業、リゾート事業、ゴルフ事業などを統括して株式会社シャトレーゼホールディングスに商号変更し、代表取締役社長に就任。新設分割会社、株式会社シャトレーゼを設立。2018年から代表取締役会長。株式会社シャトレーゼの代表取締役会長も兼任。

シャトレーゼは、なぜ「おいしくて安い」のか [単行本] の商品スペック