キッチンからはじめる!日本一カンタンな家庭菜園の入門本 おうち野菜づくり [単行本]

キッチンからはじめる!日本一カンタンな家庭菜園の入門本 おうち野菜づくり の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  スーパーで買った野菜の切れ端を育てて再収穫！再生栽培のすべて。野菜や果物など４１種。

• 目次

  第1章　コップひとつからOK ！再生栽培のはじめ方
  第2章　100 均&日用品で使える基本アイテム　
  第3章　葉っぱの野菜
  第4章　実の野菜
  第5章　根っこの野菜
  第6章　くだもの
  第7章　ハーブ&スプラウト
  
  【お役立ちコラム】
  ・ペットボトル米づくり
  ・袋栽培で野菜づくり
  ・収穫野菜で簡単おつまみ
  ・くだもので果実酒づくり
  ・宮崎家の菜園スペース
  
  ※内容は変更になる場合があります

• 出版社からのコメント

  キッチンからOK！野菜の切れ端から再収穫する“再生栽培”の決定版！

• 内容紹介

  農業専門家YouTuberが教える、日本一カンタンな家庭菜園の入門書。
  スーパーで買った野菜の切れ端を育てて再収穫。
  エコで楽しい“再生栽培”（リボベジ）のすべてと、野菜ごとの育て方がわかる決定版です。
  
  「コップ一つでキッチンからOK！」「年中育てられる野菜も！」etc.
  場所や時期をあまり気にせず楽しめるのも再生栽培の魅力。
  再生栽培の基本的な始め方はもちろん、100均や日用品活用術も徹底紹介。
  お金をかけずに、すぐ始めることができます。
  大きく育てるためのコツや、失敗しないための豆知識なども解説します。
  
  合計41種類もの野菜の育て方を掲載。
  小ネギやミツバ、シュンギクなどの葉っぱの野菜、ミニトマトやナスなどの実の野菜、
  ジャガイモやニンニクなどの根っこの野菜、イチゴなどの果物、ハーブ&スプラウトなど、
  すべてオールカラー&イラストでわかりやすく紹介します。
  
  ほかにも、ペットボトルを活用した米作りや話題の袋栽培、
  収穫野菜を使ったおつまみ&果実酒レシピなど内容盛りだくさん。
  
  「家で野菜を育てたい」「在宅趣味を探している」「自給自足ライフに憧れている」「子どもの自由研究のテーマ」etc.
  そんな人たちにぴったりな、保存版的一冊です。
  
  
  図書館選書
  チャンネル登録者数12万超！農業専門家YouTuberによる、日本一カンタンなお家野菜づくりの入門書。スーパーで買った野菜の切れ端を育てて再収穫etc.エコで楽しい“再生栽培”のすべてがわかる決定版！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  宮崎 大輔(ミヤザキ ダイスケ)
  農業コンサルタント。１９８８年生まれ、長野県出身。実家は果樹園を経営。信州大学大学院農学研究科修士課程修了。青年海外協力隊として中米パナマ共和国で農業支援に従事。２０１９年に農業コンサルティング企業「イチゴテック」を創業、日本、アジア、中南米、アフリカで農業ビジネスの支援を行う。ＹｏｕＴｕｂｅでは「趣味の園芸からガチ農業まで」をテーマに、幅広い分野の植物に関する情報を発信し、チャンネル登録者数は１３万人を突破

• 著者について

  宮崎　大輔 (ミヤザキ　ダイスケ)
  1988年生まれ、長野県出身。農業コンサルタント。実家は果樹園を経営。信州大学大学院農学研究科修士課程修了。青年海外協力隊として中米パナマ共和国で農業支援に従事。2019年に農業コンサルティング企業「イチゴテック」を創業、日本、アジア、中南米、アフリカで農業ビジネスの支援を行う。YouTubeでは「趣味の園芸からガチ農業まで」をテーマに、幅広い分野の植物に関する情報を発信し、チャンネル登録者数は13万人を突破。

キッチンからはじめる!日本一カンタンな家庭菜園の入門本 おうち野菜づくり の商品スペック