CBDヴィーガンレシピブック [単行本]

CBDヴィーガンレシピブック [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  日本初！ＣＢＤ×ＶＥＧＡＮレシピ。世界中で注目を集める“ＣＢＤ”の魅力が一冊に！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ＤＲＩＮＫ（ヘンプＣＢＤスムージー；トロピカルエナジースムージー　ほか）
  ＣＯＣＫＴＡＩＬ（ＪＡＭトニック；サプム・茶人　ほか）
  ＦＯＯＤ（ＣＢＤのワカモレ；生マッシュルームのＣＢＤオイルマリネ　ほか）
  ＳＷＥＥＴＳ（ＣＢＤローチョコレート；ローチョコレートタルト　ほか）
  ＦＯＲ　ＤＯＧＳ（高野豆腐ポトフ；ソイサラダボウル）

• 内容紹介

  日本でも少しずつその効果が認知され、新たなトレンドになりつつあるCBD。CBDは不安や不眠、うつや傷みの緩和ケアに用いられ、私たちの身体のバランスを整えてくれる役割が注目されています。本書はそんなCBDを毎日の生活に無理なく取り入れることを提案する、日本で初めてのCBDレシピ本です。東京、恵比寿の人気ヴィーガンカフェのシェフ、宮内達也氏による初の著書は、初心者でも簡単に作れて、野菜や果物のおいしさをダイレクトに感じることのできる、おしゃれなヴィーガンレシピが満載。毎日を健やかに過ごしたい、新たなライフスタイルを送りたい、そんな方にぴったりの一冊です。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  宮内 達也(ミヤウチ タツヤ)
  １９９０年、千葉県成田市生まれ。高校卒業後に消防士と救急隊員として計７年勤務。その傍らフレンチレストランで無給で修行し、料理の腕を磨く。２４歳の時にローフードシェフと出会ったことをきっかけに、サンフランシスコやハワイ仕込みのローフードを学ぶ。その過程で「食」の大切さや環境問題などに興味を持ち、ヴィーガン料理人になることを決意。２０１７年７月に恵比寿で「ＨＥＭＰ　ＣＡＦＥ　ＴＯＫＹＯ」をオープン。お店の運営やレシピ開発、イベント、講座などを通し、積極的にヴィーガン料理やヘンプ、ＣＢＤの情報を発信している

CBDヴィーガンレシピブック [単行本] の商品スペック